Jestem wielkim fanem „dlaczego nie?” zakupy. Znasz te: jesteś w sklepie z narzędziami i w koszu ze zniżkami zauważasz coś, co jest 10 razy bardziej absurdalne niż to, czego faktycznie potrzebujesz, ale jest w sprzedaży! Więc myślisz „dlaczego nie?” i wrzuć do koszyka niepotrzebny, ale niedrogi gadżet. W ten sposób natknąłem się na mojego SpitJack Deluxe Grill i rękawice kominkowe. Te ognioodporne rękawice nie są przeznaczone do podwórko, ale dla Pitmasterów, którzy spędzają całe dnie na ładowaniu rzędów tłustych mostków i wieprzowych niedopałków do masywnych, dwudrzwiowych palacze które wyglądają jak przewrócone silosy. Ale tam byli, siedzieli w koszu ze zniżkami w sklepie z narzędziami. Dlaczego nie? Myślałem. I cholera jestem szczęśliwy, że je złapałem.
Lubię grillować bardziej niż większość ludzi. Moje szczęśliwe miejsce jest na moim podwórku, piwo w ręku, gdy opieczę się kilkoma żeberkami lub wstępnie przetartym mostkiem, które schodzą nisko i powoli. Choć nienawidzę tego przyznawać, w najlepszym razie jestem hobbystą. Palę małe mostki w zmodernizowanym kotle z grilla, a nie w lśniącym, karmionym peletami Traegerze. Poza tym zwykle pieczę żeberka w piekarniku, zanim skończę je na gorącym grillu, ponieważ nie mam 12 godzin na oglądanie ich. (Ale cholera, czy moje żebra są dobre. Zmodyfikowana wersja
ZWIĄZANE Z: 7 najlepszych narzędzi do grillowania do grillowania i gotowania
Spit Jack Deluxe są grube i wytrzymałe. Wykonane z wytrzymałej dwoiny bydlęcej skóry, mają dłonie wzmocnione skórą i aluminiową wyściółkę wewnątrz, która również chroni przed ciepłem. Szwy kevlarowe utrzymują je razem (i dodają ładnie wyglądającego wzoru na dłoni). Jest też miękka w dotyku podszewka z filcu, która chroni dłonie przed gorącem. Krótko mówiąc: są o wiele wygodniejsze, niż mają do tego prawo.
A te rzeczy mogą poradzić sobie z upałem. Z nimi mogę zapalić węgiel lub zsunąć się na łopatkę wieprzową; Mogę chwycić i podnieść ruszt grilla, jeśli jedzenie spadnie przez listwy; Mogę wziąć żeliwną patelnię lub kamień do pizzy z grilla bez obaw o pęcherze; Chwyciłem bulgoczące żeberka, aby szybko umieścić je na grillu. Kiedy wszystko jest powiedziane i zrobione, wystarczy je szybko przetrzeć, aby znów wyglądały świeżo.
Teraz, chociaż nie ma na nich oficjalnej oceny cieplnej, Spit Jack Deluxe doskonale wytrzymuje co najmniej 400 stopni. Czy przez dłuższy czas zaciskam pięść w rękawiczce na rozżarzonych węglach? Nie. Ponieważ nie jestem idiotą. To na pewno by je podpaliło, ponieważ nie są superrękawicami. To powiedziawszy, jeśli muszę szybko sięgnąć i złapać coś z płomieni – lub nawet przestawić brykiet – dobrze jest iść.
TAKŻE: 5 najlepszych inteligentnych grilli i palaczy, które nie potrzebują dziecka
Mam duże modele Spit Jack Deluxe — i są one w rzeczywistości całkiem duże. Mam długie ręce i sięgają prawie do łokcia. Jak widzę, to bonus: im więcej skóry jest pokryta, tym mniej prawdopodobne jest, że popełnisz jakieś wpadki. Kolejny bonus: miałem tych złych chłopców od prawie pięciu lat i nigdy mnie nie zawiedli. Do diabła, w tym tempie nadal będę je miał, gdy ten Traeger Elite rzeczywiście siedzi na moim podwórku.
Kup teraz $30
