Świetny sposób na rozwiązanie pieczenie na rożnie sezon: Wejdź na pełna kontrola z grupą przyjaciół i podzielcie mięso między wami. Brzmi to jednak dobrze tylko w teorii, ponieważ dobry krowa dzielenie się jest trudne do znalezienia, podobnie jak wystarczająco dużo przyjaciół, którzy mają pragnienie (lub zamrażarka), aby wejść na całość. Tu właśnie wkracza Crowd Cow. wołowina-Dostawa, pozwala nieznajomym podzielić się cięciami wyboru (właściwie wszystko kawałki) krowy karmionej w 100 procentach trawą z lokalnego, zrównoważonego rancza.
Pomyśl o tym jak o wirtualnej aukcji bydła, z tą różnicą, że zamiast kupować całego wołu, dostajesz „udział” krowy. Dzięki Crowd Cow zyskujesz również przywilej wiedzy wszystko o tym, o farmie, o trawie ⏤ tak, to jest jak ten odcinek z kurczakiem Portlandii. Cały proces jest prosty: Crowd Cow wysyła e-maile, gdy około 50 akcji nowej krowy zostanie umieszczonych w bloku. Klienci skaczą online z kartą kredytową w ręku i zobowiązują się kupić wołowinę. Akcje mogą obejmować pojedyncze kawałki (mostek, NY Strip, stek z boku itp.) za jedyne 7 USD lub pakiety combo, które kosztują około 99 USD. Na przykład udział „Grill Master” obejmuje 32 uncje. stek z żeberek, dwa funty krótkich żeberek i cztery półfuntowe hamburgery. Jeśli wszystkie akcje się sprzedają, karty kredytowe są obciążone, krowa zostaje wyrżnięta, a wołowina pojawia się pod drzwiami za tydzień. Jeśli nie, wszyscy idą do sklepu spożywczego.
Mięso jest suszone na sucho przez 14 dni i jest mrożone w pakowanych próżniowo/gotowych do sous vide saszetkach, gotowych do wrzucenia Grill żużlowy. Żadna część tej krowy nie jest zmarnowana ⏤ Crowd Cow krowa sprzedaje nawet serce, wątrobę i nerki ⏤ jeśli zostało jeszcze kilka dni/akcji na aktualnej aukcji.
Kup teraz zaczyna się od 7 $
