Twoje dziecko może wkrótce być gotowe, aby zacząć coś jeść który nie wychodzi z piersi ani butelki. Witamy w nowej erze: epoce dziwnych dziecięcych twarzy, podniesionych podłóg i niepokoju, dlaczego będą jeść tylko rzeczy, które są brązowe (w tym meble, przy okazji). Ale wśród wszystkich rzeczy, które będziesz musiała zdecydować o nowych nawykach swojego dziecka, to, czy kupować produkty ekologiczne, czy nie, możesz dość łatwo znokautować. To przynajmniej prostsze niż decydowanie, czy po prostu pokryć kuchnię visqueenem przez kilka następnych lat (tak, powinieneś).
flickr / Upsilon Andromedae
Co oznacza „organiczny”?
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) jest odpowiedzialny za definiowanie żywności ekologicznej dla amerykańskiej produkcji żywności. Co ciekawe, rubryka nie mówi nic o tym, ile kulturowo przywłaszczonych białych dredów musi mieć rolnik ekologiczny. Zamiast tego żywność ekologiczna musi być:
- Bez syntetycznych pestycydów
- Wyprodukowane bez dodatku hormonów
- Uprawiane bez nawozów sztucznych i ścieków
- Wprowadzony na rynek bez napromieniania i bioinżynierii
Co ciekawe, to, że rolnik nie może używać syntetycznych pestycydów, nie oznacza, że nie może używać pestycydów wykonanych z naturalnych składników. Co oznacza, że produkty organiczne prawdopodobnie nie były chronione przed szkodnikami dzięki hipisowskiemu pisklęciu wijącemu się po polu i mówiącemu „shoo!” między ogromnymi rozerwaniami bonga.
flickr / Sandor Weisz
Czy to jest zdrowsze?
Chodzi o to, że żywność ekologiczna nie zawiera żadnych dodatkowych składników odżywczych ani witamin. Jednak jest mniej prawdopodobne, że zawierają brzydkie chemikalia i dodatki, których możesz nie chcieć w wrażliwym systemie rozwoju Twojego dziecka. Nawet American Association of Pediatrics (AAP) zgadza się, że spożywanie przez dziecko różnych dobrych owoców i warzyw jest o wiele ważniejsze niż niezależnie od tego, czy są organiczne, czy nie. Więc to naprawdę sprowadza się do osobistego wyboru. I budżet. Ponieważ chociaż produkty organiczne mogą nie być zdrowsze, są cholernie drogie, zwłaszcza jeśli subskrybujesz fancypants usługa dostarczania jedzenia dla dzieci.
flickr / Karen
Jak (rodzaj) jeść ekologicznie
Jeśli nie chcesz wydawać bajlionów dolarów, istnieje rozwiązanie, które całkowicie pozwala rozdzielić różnicę w jedzeniu ekologicznym i oszczędzaniu pieniędzy. Dobrą wiadomością jest to, że twój problem z pestycydami występuje głównie w owocach i warzywach, które wymagają jedzenia skóry. Oznacza to, że istnieje wiele rzeczy, których nie musisz kupować ekologicznych. Oto 10:
Awokado: Twoje skały guac
Ananas: Granat natury
Cebula: Kogo to obchodzi, czy są to łzy produkowane organicznie. Nie ty!
Kapusta: Bo po prostu rośnie bez pomocy
Słodki Groszek: Usuń strąk na groszek. Wszystko bezpieczne.
Słodkie ziemniaki: Ważna grupa żywności dla niemowląt sama w sobie
Mango: Dopóki wymyślisz, jak to cholerstwo wyciąć
kiwi: Precz z meszkiem
Bakłażan: Chociaż nikt nie wie, dlaczego ktoś sadzi jajka
Szparag: Co to za zapach? Och, to siusiu twojego dziecka.
Oczywiście dla młodszych dzieci tylko kilka z nich ma sens. Jednak z pewnością możesz zbudować tanią dietę z puree ze słodkich ziemniaków, a dzieci szaleją za mango, kiwi i awokado, które są bardzo łatwe do zgniecenia w celu wczesnego gumowania / plucia.
flickr / Jessica Lucia
Gdy Twoje dziecko dorośnie, możesz zacząć zastanawiać się, czy chcesz dać im ekologiczne mleko lub wędliny. To zupełnie inne zwierzę. (Kumasz.)
