Jeśli jesteś whisky pijący, są szanse, że dałeś wcześniej kieliszek irlandzkiej whisky, a następnie popiłeś ją piwem. Kombinacja shot-and-beer Jamesona jest wszechobecna jako gaelickie wodopoje i bary nurkowe, które im służą. I nie bez powodu: oryginał jest lekki, słodki i niezwykle przystępny, zwłaszcza jako część pary za osiem dolarów z kuflem Guinnessa.
Ale jeśli Jameson lub jego całujący się kuzyn Bushmills są już tak daleko, jak twoja eksploracja irlandzkiej whisky, nadszedł czas, aby spojrzeć jeszcze raz. Od mieszanek i single maltów po tradycyjne irlandzkie wyrażenia single pot still, irlandzka ławka do whisky jest głęboka, dobrze zaokrąglona i warta odkrycia. Oto sześć butelek szmaragdowego złota Wyspy, których nie musisz szukać na końcu tęczy, aby spróbować.
Connemara Single Malt
Torfowa whisky to rarytas na szmaragdowej wyspie. W rzeczywistości na rynku jest tylko jeden irlandzki torfowy single malt. Ale jeśli lubisz zdrową dawkę dymu w swoim dremie, pokochasz Connemarę. Wanilia, owoce, słód i drewno uwalniają się z dymu i solanki, tworząc piękny łyk.
Kup teraz $40
Raszka 12
Tradycyjna whisky typu single pot still jest wytwarzana z zacieru jęczmiennego zarówno słodowanego, jak i niesłodowanego. To wyjątkowo irlandzki styl, a Redbreast 12 jest uosobieniem tego dziedzictwa. Dojrzały w całości w beczkach Oloroso, jest to owocowy, złożony dram z utrzymującym się ciepłym przyprawowym, który sprawi, że będziesz się uśmiechać długo po opróżnieniu szklanki. Jeśli Ci się spodoba, sugerujemy również spróbować Cask Strength. Jest większy i odważniejszy. Jak oryginał na hormonie wzrostu.
Kup teraz $55
Tullamore D.E.W. Wykończenie beczki z rumem karaibskim
Yo ho, ho i butelka rumu… no, tak jakby. Aby stworzyć swoje Karaibskie Rum Cask Finish, Tullamore D.E.W. bierze oryginalną recepturę – potrójną mieszankę alembika, whisky zbożowa i słodowa – i wykańcza ją w beczkach po rumie Gujany Demerara, nadając powstałemu duchowi tropikalnego charakteru skręcać. Banan, suszone owoce, wanilia i bogate aromaty karmelu sprawiają, że jest to whisky, której będziesz chciał doświadczyć w czystej postaci.
Kup teraz $38
Teeling Single Malt
Stosunkowo nowa marka na irlandzkiej scenie, Teeling już produkuje jedne z najlepszych irlandzkich whisky i uwielbiamy ich ekspresję Single Malt. Marka bierze whisky starzoną w beczkach po bourbonie i wykańcza ją w pięciu różnych rodzajach beczek na wino – sherry, port, cabernet, biały burgund i madera. Powstały dram jest miękki, giętki, owocowy i pełen zabawy. Z każdym łykiem możesz spróbować odgadnąć wpływ każdej beczki użytej w procesie starzenia.
Kup teraz $65
Zamek Knappogue 16
Ten irlandzki single malt spędza pierwsze 14 lat w beczkach po bourbonie, a następnie kończy proces starzenia drewna sherry Oloroso. Rezultatem jest cudownie zbalansowany dram z orzechowymi nutami i owocową słodyczą, która powinna wylądować na szczycie listy zakupów.
Kup teraz $86
Jameson 18
Dla lojalistów Jameson używa kilku wyrażeń innych niż oryginał. Naszym ulubionym jest 18-letnia edycja limitowana. Ten Jamie spędza prawie wszystkie te lata śpiąc w beczkach po sherry z krótkim półrocznym finiszem w beczkach po bourbonie. Owocowe nuty sherry współgrają z wanilią i karmelem z drewna bourbon, dzięki czemu 18 jest głębszym, bardziej soczystym dramem niż Jameson, który twój barman trzyma w studni.
Kup teraz 130
