Jantar de linha dura nunca chegar a um acordo com comedores exigentes. A noção de que uma criança pode ser forçada a comer é tão equivocada quanto a ideia de que deveriam ser. O fato é que as crianças não vão morrer de fome até a morte e que enfurecerão os pais que desejam o esforço feito para colocar na mesa uma refeição sólida, recompensada com apreço e digestão. Crianças vão brincar. Quanto mais cedo os pais aceitarem isso, mais cedo eles poderão se concentrar no aspecto mais importante de um refeição em família compartilhada: vínculo. Acontece que lidar com comedores exigentes tem tudo a ver com gerenciamento de expectativas e aceitação.
A resposta para a alimentação exigente pode ser os pais pararem de se preocupar com a alimentação exigente. Isso não significa que os pais devem parar de se preocupar em colocar alimentos saudáveis na mesa. Eles deviam. Mas as verdades mais duras sobre a alimentação exigente vêm depois que um pai coloca aquela comida saudável na mesa.
Comer exigente é aprendido cedo
A pesquisa sugere que a alimentação exigente pode ser aprendida muito mais cedo do que muitos pais esperam. Quão cedo? Experimente antes do nascimento.
Um estudo francês descobriu que mulheres grávidas que comeram certos alimentos eram mais propensos a ter bebês que mais tarde mostrariam uma preferência por esses mesmos alimentos. Portanto, se uma mãe grávida se entregava ao hábito da couve durante a gestação, é provável que seu filho demonstrasse prazer com a couve após o nascimento.
Mas nem tudo está perdido para os pais que comeram nuggets de frango por 9 meses. Acontece que os paletes das crianças podem ser influenciados assim que eles são capazes de começar a comer alimentos sólidos. Muitos nutricionistas concordam que é por isso que os pais devem permitir que as crianças provem uma grande variedade de alimentos antes que tenham a capacidade de gritar "não" e chorar. Mais variedade no início provavelmente se traduzirá em melhores hábitos alimentares mais tarde na infância. O truque é que o sabor oferecido seja preparado de forma adequada à idade.
Comer exigente não leva à desnutrição
Muitos pais justificam sua abordagem linha-dura para o jantar com a suposição de que eles são tudo o que se interpõe entre seu filho e a desnutrição. O problema é que é altamente improvável que uma criança pare de crescer, ganhar peso ou se desenvolver de forma adequada se estiver empurrando pratos cheios de refeições saudáveis.
A verdade é que ao longo do dia de uma criança, ela provavelmente será exposta a um alimento que comerá e apreciará. E mesmo que uma criança seja um defacto fruitarista, eles provavelmente obterão os nutrientes essenciais eles precisam para crescer. Mas mesmo que a preocupação esteja relacionada às calorias, é improvável que uma criança em uma família americana típica se coloque em risco de morrer de fome. Afinal, a dieta das crianças na maioria das famílias americanas costuma conter mais calorias do que o necessário.
Basicamente, mesmo que a criança se recuse a comer aquele jantar agradável, eles provavelmente continuarão a crescer sem a intervenção dos pais.
Os pais não devem forçar ou subornar uma criança para comer
Há um grande problema em forçar uma criança a comer: não é divertido para ninguém. Alguns pais podem pensar: “E daí? A vida nem sempre é divertida. ” E isso poderia ser o caso se comer fosse simplesmente alimentar o corpo. Não é. É também uma questão de compartilhamento e prazer.
Uma criança que está estressada por vir para a mesa de jantar com medo de gritarem é uma criança que provavelmente não desenvolverá bons hábitos em relação à comida. Na verdade, eles podem se tornar ainda mais avessos a alimentos. É por isso que os nutricionistas infantis têm uma regra muito simples para os pais: faça uma refeição boa e saudável, leve-a para a mesa e considere o seu trabalho feito.
As crianças não precisam experimentar tudo em seu prato
Muitos pais adotam uma abordagem menos agressiva ao jantar. Em vez de persuadir seu filho a se tornar um membro do clube do prato limpo, eles simplesmente pedem que ele experimente um pouco de tudo em seu prato. Mas esse pedido pode ser tão prejudicial para o jantar quanto gritar com eles para comerem todas as ervilhas.
Para uma criança, a pressão para comer apenas um pouco de alguma coisa não é mais estressante do que a exigência de comer de tudo. Na verdade, provavelmente causará o mesmo tipo de pânico e tristeza. Além disso, pesquisas dizem que uma criança pode precisar ser exposta a um alimento até 20 vezes antes mesmo de prová-lo. A palavra-chave aí, é claro, é “expor”. Isso significa ver o item em seu prato. Cheirando. Empurrando com o garfo. Aquele tipo de coisa.
Dependendo da frequência com que o alimento é dado à criança, pode levar meses até que ela realmente o coloque na boca. Isso é frustrante? Certo. Mas também está totalmente certo.
Os pais precisam gerenciar suas expectativas
A maioria das duras verdades sobre os comedores exigentes aponta para uma conclusão esmagadora: os pais precisam gerenciar suas próprias expectativas sobre o que seu filho vai comer mais do que controlar a alimentação de seu filho hábitos. Essa é uma tarefa reconhecidamente difícil, mas benéfica para todos no final.
Então, como um pai lida com o estresse de uma criança exigente na alimentação? A resposta está em preparar comida boa e saudável, servir comida boa e saudável e comer comida boa na frente de comedores exigentes. Quando os pais aliviam a pressão sobre o filho, é mais provável que ele se sinta no controle. Os pais podem ficar tranquilos porque pelo menos ofereceram algo nutritivo para seus filhos.
Mas se ver uma criança não comer é demais para suportar, os nutricionistas também recomendam que os pais pratiquem pelo menos um item que seu filho comerá. Pelo menos então, a criança sente que está participando de um jantar.
Sentar-se junto é mais importante do que a comida
Mais do que comer, sentar-se para uma refeição em família significa interagir em família. Sim, é importante comer, mas também é importante usar a hora das refeições em família para aprender uns sobre os outros, fazer perguntas e se divertir. Afinal, estar à mesa é uma das poucas vezes em que se espera que uma família se sente cara a cara, cativa por cerca de meia hora.
Usar a hora do jantar para gritar com as crianças é essencialmente desperdiçar um recurso precioso. O tempo é melhor gasto descobrindo fatos sobre o dia de uma criança, explorando sua imaginação e criatividade por meio de jogos e, geralmente, apreciando a presença de uma criança. Quando os jantares têm esse tipo de interação, eles estão relacionados a alguns resultados extraordinários para uma criança, incluindo uma diminuição na probabilidade de uso de drogas e melhores notas.
Um jantar estressante, por outro lado, pode fazer com que a criança queira evitar um jantar em família. Isso não é bom conforme eles envelhecem. Porque quanto mais velhos eles ficam, mais os pais vão querer saber.
