Se aplică manierele la masă când ești a manca cina in afara? Asta depinde de cât de îngrijorat ești politeţe și cât de abruptă vă îndreptați spre obișnuința cu panta "te rog si multumesc." Dar aș susține că nu trebuie să se aplice. În aer liber este un spațiu diferit cu reguli diferite. Nu este un free-for-all, dar este semnificativ diferit față de interior. Când vine vorba de mâncare și de cină în special, diferența cheie este că este mai bine să mănânci afară. Mult mai bine. Aproape incalculabil mai bine. Cina afară nu este niciodată doar cină. S-ar putea să nu fie un picnic (în orice sens), dar este o plecare. Iar aerul proaspăt este cel mai bun aperitiv pe care îl avem.
De ce nu mâncăm mereu afară? Aș susține că răspunsul are totul de-a face cu vântul. O briză poate deplasa o farfurie de pe masă sau poate trimite un șervețel să se ridice. Poate lua condimentul unui pui (dacă suflă cu adevărat) sau sărați farfuria persoanei care stă un spațiu peste. Nu poate fi controlat în mod semnificativ. De asemenea, jachetele galbene, furnicile și terrierii confuzi nu pot fi controlate. Polen. Ploaie. Viața însăși. Există variabile cu care trebuie să ne confruntăm atunci când mâncăm în aer liber. Dar în acele variabile se află ideea: este o activitate, nu o obligație. Nu o facem pentru că este ușor, ci pentru că este greu (dar nu atât de greu încât este neatrăgător).
Iată marea afirmație: când vremea este bună și masa este stabilă, familiile ar trebui să mănânce afară în fiecare seară. Fă-ți un obicei din lucru și devine un proiect. Faceți un proiect din lucru și devine un succes garantat. Sigur, ar putea fi mai ușor să-i înveți pe copii să comunice recunoștință în limitele controlate ale sălii de mese, dar este mai ușor să-i faci să simtă recunoștință afară. Este mai ușor să lași cina să devină parte dintr-un moment de familie decât să speri că un moment de familie ar putea avea loc în timpul cinei. De asemenea, se simte că mâncarea are un gust puțin mai bun.
Informalitatea mesei în aer liber permite, de asemenea, părinților să se relaxeze pe alte fronturi. Nu e nevoie de argintărie, mănâncă cu degetele. Nu e nevoie să stai pe loc, dacă trebuie să fugi de bug, simți-te liber. Nu este nevoie să vă îngrijiți de maniere. Nu chiar, burp sună mai puțin drastic în aer liber oricum. Fără reguli de respectat cu strictețe, atunci, singurul lucru care mai rămâne de făcut este să vorbești despre zi, climă, insecte și să mănânci, sau nu.
Interesant este că așa cred nutriționiștii pentru copii ar trebui să se desfășoare mesele: nestresate, fără a-i împinge pe copii să mănânce, dar pline de conversații și plăcere în familie. Masa de cină și sala de mese au tendința de a solicita exact opusul. Părinții la o masă cu un copil sunt predispuși să cerșească sau să convingă copilul să mănânce. Stresul este ridicat din toate părțile. Cina devine o experiență neplăcută care nu este propice pentru legături sau rezultate nutriționale bune.
Această experiență neplăcută îi face pe copii să se teamă să vină la masă. Ei știu că va fi pur și simplu o oră în care le-au bătut farfuria în timp ce vor fi țipați pentru că nu au mâncat. Să mănânci afară, totuși, este distractiv. Transformă cina într-o experiență. Accentul se pune mai puțin pe cât și ce mănâncă un copil decât pe noutatea experienței împărtășite. Treaba părintelui atunci când mănâncă afară este să ofere mâncarea și să se bucure de distracție. Exact așa ar trebui să fie și înăuntru.
Deci, s-ar putea ca cina afară, cu tot haosul său inerent, să fie de fapt o opțiune mai sănătoasă pentru multe familii decât să mănânci la masă. Trucul este să readuci etosul cinei în aer liber în sala de mese.
Mâncatul în aer liber ne amintește că mâncatul împreună poate fi distractiv. Și ar trebui să fie la fel de plăcut și în interior.
