La un moment dat în dezvoltarea noastră culturală, am decis că fructele erau o gustare mai bună atunci când ieșim cu ele. Poate că are de-a face cu termenul de valabilitate, poate că are de-a face cu aromă, poate că are de-a face cu flashback-uri traumatizante din Grădina Edenului. Dar gustările de astăzi cu fructe nu sunt fructe. Un caz concret, o dezvoltare destul de nouă numită batoane cu fructe presate.
Batoanele de fructe presate au devenit un lucru în urmă cu doi sau trei ani. Deși mai puțin frecvente decât pielea de fructe și gustările cu fructe, acestea câștigă rapid teren. Batoanele de fructe presate sunt exact așa cum sugerează și numele lor, fructe presate într-un baton. Există doi jucători principali în joc. Asta e, o companie fondată în 2015 care se premiază pe minimalism, și Kind, care a lansat Apăsat de Kind în 2016 cu batoane din fructe și chia.
Dintre acestea din urmă, există șapte varietăți care variază de la fiesta la fără bucurie. Pe partea de fiesta este ciocolată și căpșuni și ciocolată și banane. Pe cele mai deschise corvoașe sunt ananas, banane, kale, spanac. Am împărțit diferența cu Cherry Apple Chia.
În ceea ce privește That’s It, compania își descrie populația ca fiind „de la copii la bunici, de la mame milenare la sportivi. și toți cei din mijloc.” Numele fondatorului este Lior Lewensztain care, fără legătură cu nimic altceva, este foarte distractiv de Spune. Există nouă soiuri de batoane cu fructe presate. Toate conțin mere cu adaos de lucruri precum afine, banane, mango, ananas și banane. Niciunul nu conține adaos de zaharuri, lianți sau coloranți. Țin în mână batonul de mere mango și de îndată ce voi termina de scris această propoziție, o voi mânca.
Textură
Textura ideală a batoanelor de fructe presate este oarecum greu de stabilit. Ar trebui să fie dure ca fructele uscate sau ar trebui să fie moi ca un baton granola mestecat? Prin natura lor densa, experienta unui baton de fructe presat este destul de intensa. Textura lui Pressed By Kind este puțin mai productivă, în timp ce That’s It’s este puțin mai dura. M-am luptat mult timp cu această determinare, dar după ce am favorizat inițial varianta mai moale, acum constat că prefer duritatea, care seamănă mai mult cu fructele uscate în sine.
Textură: Asta e
Aromă
Desigur, deoarece un mic baton conține un măr întreg și mango, într-un caz, și două porții de fructe în celălalt, aromele sunt destul de distilate și intense. Niciunul dintre aceste batoane nu are altceva decât fructe presate, acesta este unul dintre punctele lor de vânzare și ceea ce înseamnă că închideți ochii tăi și imaginează-ți ce gust au un măr și un mango, amestecate împreună și uscate, atunci ai exact ce gust are un bar That’s It ca. Imaginează-ți cireșe și mere netezite și uscate și ai Presed By Kind. [Chia este, din câte pot gusta, neglijabilă.] Este o chestiune de preferință personală, dar îmi place acrișul cireșelor în detrimentul ușoarelor nuanțe tropicale ale mangoului uscat. Acestea fiind spuse, copiii mei preferă cu mult mango. Ambele batoane fac o treabă bună folosind mărul ca bază, dar permit fructelor secundare să treacă cu adevărat.
Aromă: În acest caz, apăsat de amabil, dar nu ați greși niciunul.
Valoare nutritionala:
Evident, farmecul principal al batoanelor cu fructe presate nu este aspectul lor indiferent sau chiar aroma lor simplă. Este faptul că fructele sunt bune pentru tine. Cercetările au arătat că doar 12% dintre americani au porțiile zilnice recomandate de fructe. Kind Bars’ Pressed by Kind and That’s It ambele conțin două porții de fructe. Există puțin mai multe calorii în batoanele Pressed by Kind, 130 v. 100, dar și un gram de proteine. Ambele au 3 g de proteine. Deci, aproape totul se reduce la zaharuri, care este hrana diavolului. În mod surprinzător, deși nu este adăugat zahăr, batonul That’s It’s are 23 de grame de zahăr, spre deosebire de 17 g de la Kind.
Valoare nutritionala: Presat de natură
Concluzie: Presat de natură
Anunț asta cu o nuanță de tristețe și ambivalență. Este adevărat în viață că trebuie să existe un câștigător și că va exista un învins. Dar, ca să fiu sincer, ambele batoane cu fructe presate merită încuviințarea. În ceea ce privește textura și savoarea, ambele au fost rotunde strânse și destul de subiective. Pressed by Kind are o gamă mai largă de arome - cu ciocolata și toate acestea - dar That’s It are puritatea morală.
