Нет недостатка в прокламациях о пользе пива. Например, Томас Джефферсон сказал: «Пиво, если пить его умеренно, смягчает настроение, поднимает настроение и укрепляет здоровье». Он не ошибся: в умеренных количествах пиво всегда было прекрасным. Некоторые исследования, например, показали, что у тех, кто выпивает до двух бокалов пива в день, риск сердечных заболеваний на 25 процентов ниже, чем у тех, кто не употребляет пиво. А вот пиво с пробиотиками может вам помочь поддерживать здоровый желудок. Исследователи из Национального университета Сингапура разработали кислое пиво с пробиотиками, которое может повысить иммунитет и улучшить здоровье кишечника. Все идет хорошо, и термин «пивной живот» может иметь другое, более позитивное значение.
Чтобы создать это новое, экспериментальное пиво, команда включила пробиотик Lactobacillus paracasei L26, который «способен нейтрализовать токсины и вирусы и регулировать иммунную систему». Раньше на рынке не было пива с пробиотиками, которые представляют собой живые бактерии и дрожжи, которые помогают поддерживать здоровый микробиом кишечника, поскольку большинство из них содержат кислоты хмеля, которые препятствуют росту соединений, не говоря уже о процветающий. Это новое пиво могло все это изменить.
flickr / Куинн Домбровски
Почему пробиотики так важны? Полезные штаммы бактерий активно способствуют здоровью кишечника, способствуют пищеварению, борются с болезнями и заботятся о вашем здоровье. важнейший микробиом Итак, может наступить день, когда употребление пива действительно улучшит ваше умственное и физическое состояние. здоровье. Конечно, в меру.
Тот факт, что это суперпиво с пробиотиками - кислое пиво, совпадает с рынком кислого пива. экспоненциально растет За последние несколько лет. И хотя IPA еще предстоит занять трон в качестве короля претенциозных ценителей пива, возможно, пробиотики помогут. По крайней мере, это может заставить людей перестать пить так много чайного гриба. Конечно, это все спекулятивно, так как это пиво все еще находится на экспериментальной стадии и далеко не продается в вашем местном продуктовом магазине.
