Было бы крайним преуменьшением сказать, что Массимо Боттура знает хорошую еду. Всемирно известный итальянский шеф-повар заслуженно известен как владелец ресторана Osteria Francescana в Модене, Итал...
Читать далееКогда вы думаете об итальянском шеф-поваре, вы можете представить себе толстого парня, поливающего красным соусом и поющего оперу. Массимо Боттура, не так. Бывший шеф-повар Osteria Francescana был ...
Читать далее