Vždy je trochu smiešne, keď sa spýtate barmana, čo môže ponúknuť bourbon a oni odpovedajú "Jack Daniel's." Stáva sa to príliš často, ale v záujme slušnosti zvyčajne bojujeme s nutkaním napraviť ich. Ale Jack nie je bourbon. Je to Tennessee whisky, čo nie je len bourbon vyrobený v Dobrovoľníckom štáte. Aby sa mohla nazývať whisky z Tennessee, musí byť destilovaná a dozrievaná v štáte, ale kyslá kaša musí tiež prejsť ďalším krokom, ktorý nie je potrebný pre bourbon, známy ako proces Lincoln County. Liehovina sa musí pred uložením do sudov na zrenie prefiltrovať v javorovom drevenom uhlí. Inak je to len bourbon vyrobený v Tennessee (vďaka štátnemu zákonu z roku 2013.)
Jack Daniel’s je možno najväčšia a najznámejšia whisky na planéte, ale nie je to jediný výrobca whisky v štáte Tennessee. Existuje malý, ale rastúci káder liehovarov diverzifikujúcich tento žáner. Ak patríte medzi milovníkov whisky, Old No. 7 vám takmer určite uniklo. Ale ak ste pripravení na niečo trochu iné, tu je päť whisky z Tennessee nad rámec štandardného Jack Daniel's, ktoré môžete vyskúšať.
George Dickel #12
Regál s whisky vo väčšine obchodov s alkoholom je preplnené miesto. Takže pre starú značku Georgea Dickela 12 je ľahké stratiť sa medzi všetkými okázalo zabalenými nováčikmi. Ale nefúkajte: Dickel 12 je úžasne vyvážený pohár, maslový so zvodnou vanilkou, príchuťou karamelovej kukurice a nádychom muškátového orieška. Počas zdĺhavého záveru sa takmer všetky tóny zvýrazňujú, keď sa klaniate doplneniu.
Kúp teraz 25 dolárov
Najbližší strýko 1856
Uncle Nearest 1856 bol inšpirovaný menom Nathana „Nearest“ Greena, otroka, ktorý naučil Jacka Daniela umeniu výroby whisky. Green bol tiež prvým zaznamenaným afroamerickým majstrom liehovarom a priekopníkom procesu Lincoln County. Whisky, ktorá nesie jeho meno, pochádza z dvoch liehovarov v Tennessee, je lahodná, bohatý karamelový oriešok hrá nádych citrusov a korenia, vďaka čomu je sústo takmer také zaujímavé ako príbeh.
Kúp teraz 55 dolárov
Prychard's
Pamätáte si, keď sme povedali, že whisky z Tennessee musí byť filtrovaná cez drevené uhlie? Ukázalo sa, že z každého pravidla existuje výnimka. Tennessee Whisky Benjamina Prycharda má samostatnú kodifikovanú výnimku. Pre mierne sladší charakter používajú aj bielu kukuricu namiesto prevládajúcej žltej odrody. Je to prístupný, chutný pohár s príjemnou dávkou korenistého korenia, ktoré vyvažuje sladké tóny karamelu, vanilky a ovocia.
Kúp teraz 28 dolárov
Nelson’s First 108 Tennessee Whisky
Ak ste náhodou v Nashville, zájdite si do Nelson's Green Brier Distillery na pochúťku. Je to jediné miesto, kde si môžete kúpiť Nelson’s First 108 Tennessee Whisky. Vo veku iba dvoch rokov je táto malá séria sladká, mladistvá a uspokojujúca s tónmi čokolády, javora a mäty, ktorá končí dotykom kokosu. Neskôr v tomto roku sa plánuje, že v liehovare bude na poličke štvorročné dieťa, čo by mohlo stáť za ďalší výlet do mesta hudby.
Kúp teraz 40 dolárov
Jack Daniel’s Single Barrel – Barrel Dôkaz
Milovníci Jacka musia vyskúšať Jack Daniels’s Single Barrel Barrel Proof. Tennessee whisky priamo zo suda, je fľašovaná okolo 130 proof, alebo, ako by sme povedali, „zatočená do 11“. Zatiaľ čo každé plnenie do fliaš je iné, tento Jack je známy svojim sladkým, príjemným teplom s karamelom, ktorý hrá drevo a korenie.
Kúp teraz 63 dolárov
