Jeden z Matt AbdooNajvrúcnejšie spomienky na detstvo sú na jeho matku, ktorá sypala pukance do obrovskej varnej nádoby. Dva- až trikrát týždenne pripravila špeciálnu pochúťku pre svojich štyroch ch...
Čítaj viacŠéfkuchár Jeffrey Tam si pamätá, ako sedel v kuchyni so svojou babičkou, keď premieňala vajíčka na slaný krém známy ako vodné vajce v Číne, chawanmushi v Japonsku alebo gyeranjjim v Kórei. Vajíčka ...
Čítaj viacDobrá talianska fašírka je čarovná, či už je obklopená lesknúcou sa vodnou priekopou z polenty, zastrčená do pružnej rolky alebo ukrytá medzi spletenými povrazmi rezancov obalených omáčkou. Aké je ...
Čítaj viac