Skoraj 200 ljudi je bilo okuženih E. coli izbruha, za katerega Centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) menijo, da je povezan mleto goveje meso, ki je spodbudil ogromen odpoklic po vsej državi.
»Skupaj 196 ljudi okuženih s sevom izbruha E. coli O103 so poročali iz 10 držav,« CDC pojasnjeno v posodobitvi v ponedeljek. "Epidemiološki in laboratorijski dokazi kažejo, da je mleta govedina verjeten vir tega izbruha... Nekaj mletega govejega mesa je bilo odpoklicano, vendar je več izdelkov kontaminiranih z E. coli O103 je morda še vedno na trgu ali v zamrzovalniku."
Izbruh, ki se je začel 28. marca, ko E. coli je bil odkrit v restavraciji v Tennesseeju, je prizadel naslednje zvezne države: Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Minnesota, Mississippi, Ohio, Tennessee in Virginia.
Zaenkrat niso poročali o smrtnih žrtvah, je pa bilo zaradi tega hospitaliziranih 28 ljudi izbruh, od katerih sta dva imela vrsto odpovedi ledvic, znano kot hemolitično uremični sindrom. Uradniki pozivajo ljudi, ki so jedli mleto goveje meso, naj se obrnejo na svojega zdravstvenega delavca, če kažejo simptome
Medtem ko CDC še ni identificiral posebnega vira kontaminacije, sta dve podjetji napovedani odpoklici do danes:
- Grant Park Packing je odpoklical 53.200 funtov surovih govejih izdelkov v razsutem stanju, ki so bili poslani v Minnesoto in Kentucky.
- K2D Foods (znan kot Colorado Premium Foods) je odpoklical 113.424 funtov surovih izdelkov iz mletega govejega mesa, ki so bili poslani v mesta na Floridi in Georgii za uporabo v restavracijah.
Za več informacij o odpoklicih ali izbruhu lahko stranke obiščite spletno stran CDC ali pokličite telefonsko številko USDA za meso in perutnino na 1-888-674-6854.
CDC je dejal, da nadaljuje s preiskavo izbruha. Vendar pa agencija v vmesnem času svetuje ljudem, naj poskrbijo, da pravilno ravnajo z govejim mesom in ga shranjujejo ter nikoli ne jedo surovega ali premalo kuhanega mesa.
