Napitki za povečanje telesne mase in beljakovinski napitki za otroke prinašajo veliko obljub. Trdijo, da pomagajo otrokom rasti ali vsaj dosežejo svoje dnevne priporočene porcije sadje in zelenjava. Tržijo se kot preprost način za povečanje a izbirčni jedci vsebnost beljakovin, način za zagotavljanje vseh potrebnih hranil, ki jih vašemu otroku zagotovo primanjkuje – vse v obliki kompaktnega mlečnega napitka, ki je stabilen na polici in ga je enostavno pripraviti. Preprosto je razumeti, zakaj bi zaposleni starši posegli po enem od teh otroških beljakovinskih napitkov. Ni vedno izvedljivo dati svežega domač obrok na mizi, in tudi ko je, je to le polovica uspeha, da ga otroci pojejo.
Toda ali so te pijače priročen prigrizek, zdrav nadomestek obroka ali odvisno, veličastno čokoladno mleko, ni jasno samo iz embalaže. Kot večina stvari je uporabnost beljakovinskih napitkov za otroke odvisna od situacije, pijače in otroka, pravi registrirani dietetik. Shena Jaramillo. Verjetnost je, da vaš otrok ne
Mit #1: Večina otrok potrebuje več beljakovin
Otroški napitki pogosto oglašujejo gramov beljakovine ponujajo, kar pomeni, da več beljakovine, boljše. Ne tako hitro. Medtem ko so beljakovine morda modna beseda du jour, je po besedah Jaramilla "ena od stvari, ki jih v ameriški prehrani običajno dejansko dobimo v presežku." Beljakovinska pijača lahko "služi kot zavarovalna polica" v situacijah, ko otrokom resno primanjkuje dobre prehrane, vendar večina otrok potrebuje, če sploh kaj, več visokokakovostnih ogljikovih hidratov, sadja, zelenjave in polnozrnatih žit, Jaramillo pravi.
Mit št. 2: beljakovinski napitki pomagajo otrokom dobiti več sadja in zelenjave
Otroški beljakovinski napitki vam bodo morda poskušali prodati porcije sadja in zelenjave, za katere trdijo, da vsebujejo, vendar je velika razlika med uživanjem sadja ali zelenjave in pitjem. »Ena od velikih sestavin sadja in zelenjave, zaradi katerih sta najbolj zdrava, je količina vlaknin in vlaknine izvirajo iz dejanske vsebnosti sadja ali zelenjave, kot je koža ali kaša,« pravi Priya Lawrence, registrirana dietetičarka za prehrano in soustanoviteljica Preizkušena in prava prehrana. "Nič od tega ni v teh pijačah."
Jaramillo dodaja, da »večina izdelkov, ko pravijo, da imajo sadje in zelenjavo, je običajno dodatek vitaminov in mineralov, ki bi bili v tem izdelek." In telo ne absorbira teh hranil iz proizvedene pijače tako dobro kot hranila iz originalne hrane, Jaramillo pravi. Čeprav je telo dobro pri pridobivanju magnezija iz banane, na primer, če ga zaužijete v napitku, polnem prehranskih dopolnil, ni zagotovljeno, da bo prineslo enake koristi.
"Čeprav so poleg tega odlični, da bi dobili to povečanje dodatnih hranil ali kalorij," pravi Jaramillo, "še vedno želimo poskusiti čim več, da bi naša mikrohranila dobili iz hrane."
Mit #3: Starši lahko uporabljajo beljakovinske napitke za zdravljenje resnih prehranskih pomanjkljivosti
V primerih, ko so otrokove prehranske pomanjkljivosti resnejše in je uživanje rednih obrokov pravi izziv, lahko beljakovinski napitki služijo kot orodje za dodajanje kalorij in hranil v svojo prehrano. Toda to odločitev je najbolje prepustiti strokovnjaku.
Ko je otrok manjši, lahko starše skrbi, da je kriva izbirčna prehrana. Toda koristno je le primerjati otrokovo rast z njegovo preteklo rastjo, ne pa z vrstniki. Jaramillo pravi, da bi izbirčno prehranjevanje lahko postalo dovolj resno, da bi privedlo do podhranjenosti, ko otrok ne pridobi na teži ali pade v krivulji rasti. Z drugimi besedami, otrok, ki vztrajno ostaja v najnižjem 10. percentilu teže za svojo starostno skupino, ni nujno nezdrav (vendar se seveda posvetujte s svojim zdravnikom). Ko otrok pade za nekaj odstotkov, je potrebna intervencija.
»Takrat bi se lahko dogajale druge stvari in ne želimo nujno, da bi dodali samo beljakovinski napitek. Dopolnili bomo tudi z drugimi posegi,« pravi Jaramillo. "Na splošno, če ima vaš otrok premajhno telesno težo, menim, da je treba v svoji prehrani vnesti več hrane," pravi Lawrence, ki priporoča, da se ob otrokovem zdravniškem obisku posvetujete z zdravnikom.
V redkih primerih, še posebej, če ima otrok avtizem, je lahko ekstremno izbirčno prehranjevanje znak nečesa, kar se imenuje Izogibna omejevalna motnja vnosa hrane (ARFID). Otroci z ARFID imajo lahko odpor do določenih tekstur, strah pred zadušitvijo ali kakšno drugo težavo, ki pojasnjuje, zakaj se izogibajo določeni hrani. Beljakovinski napitki so lahko koristni za otroke z ARFID, ker vsebujejo veliko kalorij in jih ni treba žvečiti. “Če imate otroka z ARFID, kjer je vaš cilj nadomestiti hranila, kalorije in beljakovine [ki ne dobijo s hrano], želimo imeti čim večjo vsebnost beljakovin,« Jaramillo pravi. Priporoča, da poiščete čim več beljakovin in čim manj dodanega sladkorja, pri čemer dodaja opozorilo, da je nekaj sladkorja dober kompromis, če to pomeni, da bo otrok to zadevo dejansko spil.
Mit #4: Otroški beljakovinski napitki so zdrav nadomestek obroka
Seveda so lahko otroški beljakovinski napitki koristno orodje za otroke z ekstremnimi averzijami do hrane ali tiste, ki trpijo zaradi podhranjenosti. Toda za večino zdravih otrok "so popolnoma nepotrebni," pravi Jaramillo. Če zdravnik ali specializirani dietetik ne priporoča tovrstnih beljakovinskih napitkov za zdravljenje zdravstvenih težav, naj jih starši uporabljajo le kot prigrizek v skrajni sili in ne kot redni nadomestek obroka. »Res bi rekel, da je edini čas, da je za otroka res primerno, da to uporabi kot obrok dodatek je, če so na poti pozabili kosilo in res ni druge možnosti,« Jaramillo pravi.
Mit #5: Otroški beljakovinski napitki so najcenejša in najpreprostejša možnost
Številne od teh pijač se prodajajo za več kot 2 dolarja na porcijo, kar se lahko kosa z vašo navado kave s seboj. Če iščete poceni, hranljiv, piten otroški obrok ali prigrizek, je bolje, da se osredotočite na sadje in zelenjavo ter zmešajte svoje smutije.
Oba dietetičarka sta priporočala smutije, ker so prilagodljivi in enostavna oblika za vdihavanje zelenja in dodatnih kalorij. Poleg tega zadržijo nekaj vlaknin iz celega sadja in zelenjave, ki jih ni v sokovih in pakiranih pijačah. Tudi zelenice lahko pogosto ostanejo neopažene, če jih pomešamo s sadjem.
Za dodatno stroškovno učinkovitost Lawrence predlaga, da se držite zamrznjenih proizvodov, ki so prav tako hranljivi kot sveži, a cenejši in trajnejši. Za povečanje smutijev z dodatnimi beljakovinami, maščobami in kalorijami se Lawrence odloči za arašidovo maslo, medtem ko Jaramillo predlaga dodajanje polnomastnega jogurta ali tofuja.
Mit #6: Vsi beljakovinski napitki so ustvarjeni enako
Če se res morate zanašati na pakirano beljakovinsko pijačo, morate biti pozorni na nekaj stvari. Čeprav ni enoznačnega priporočila, Lawrence pravi, da je dobro poiskati napitke, ki so obogateni s kalcijem, železom in vitaminom D. Omejitev dodanih sladkorjev je vedno dobra. Jaramillo pravi, da je nageljnov takojšnji zajtrk dobra izbira. Toda »Mislim, da [beljakovinski napitki] ne bi smeli biti v visoki kategoriji izbire. Mislim, da bi bila najboljša možnost, da svojim otrokom ponudite možnosti za različno hrano, s čimer bodo stvari bolj na voljo. Imeti več hrane za mizo, da jih lahko poskusijo, starše, ki poskušajo različno hrano, tako da otroci nekako vidijo različno hrano.”
