Granola je bila izumljena v poznem 19. stoletju v Danvilleu v New Yorku, vendar nihče ni pomislil na ploščico z granolo vse do sredine 20. stoletja, ko je nekdanji pilot lovca iz druge svetovne vojne po imenu Stanley Mason odločil prepakirati ves ta oves. Za Masona, ki je izumil tudi plenico za enkratno uporabo, nedrček z žicami in posodo za mikrovalovno pečico, je bila to ena izmed mnogih dobrih idej. Danes predstavljajo ploščice granole več kot 1.600.000.000 $ letne prodaje trg s prigrizki pa naj bi se samo letos povečal za 6,7 odstotka. Granole so za granolo, kot so kompaktne limuzine za motor z notranjim zgorevanjem, logičen, praktičen in občudovanja vreden produkt preboja.
In obstaja veliko vrst granola ploščic, za katere se zdi, da so na voljo v vseh vrstah okusov in vse večjega števila oblik. Toda klasika ostaja klasika. In klasika za konec vse klasike je arašidovo maslo in čokoladni koščki. To so ploščice granole in to so ploščice, ki se borijo za tržni delež z malo sladkorja, veliko embalaže in navidez globoko močjo volje. Dva najboljša iz skupine? Annie's Homegrown in Bakery on Main (čeprav je Quaker pogostejši). Toda katera je boljša. Obstaja samo en način, da ugotovite.
Boj.
V rdečem kotu: Tehta 25 g, s skupnim štetjem kalorij 100 kalorij, 30 iz maščob in 7 gramov sladkorja z 2 g beljakovin in 1 g vlaknin je Annie's domača ekološka žvečljiva granola ploščica: čokolada z arašidovim maslom čip.
V modrem kotu: Bakery On Main’s Arašidovo maslo in čokoladni čips, z 9 gramov prednosti teže, 30 več kalorij, 15 več iz maščob, neverjetnih 8 gramov sladkorja in 4 vlaknin s štirimi grami beljakovinske prednosti.
Analiza boja: Borci vstopijo v ring. Nobenega dvoma ni, da je Annie's Homegrown videti šampion, s privlačnim zavitkom čokoladno rjave barve in logotipom zajčka, ki pokuka iz tjulnja, na katerem piše: "Zajec iz Odobritev." Nekdo v oddelku za kopiranje mora biti zelo zadovoljen, ker je nad fotografijo čokoladnega poljuba in arašidov vrstica »Hej PB CC Me«. To je nekaj zanosa prav tam.
Po drugi strani se Pekarna na Mainu ne zdi prestrašena. Tako kot Tyson, ki vstopi v ring brez spremstva, glasbe ali ogrinjala, je bar na voljo v navadnem belem ovoju, ki ni pakiran za prodajo na drobno, v vijolični in beli barvi.
Dva borca slečeta svoje ovoje in se srečata na sredini ringa.
I. krog: tekstura
Širši in položnejši je Pekarna na Mainu bolj prožna od nasprotnika. Čeprav sta oba res upogljiva, Bakery on Main’s bar ni preprosto žvečljiv, ampak popustljiv. Annie's je po drugi strani kompakten, Frazier to Bakery na Main's Tyson. Ker pa je to boj za primat v oddelku žvečilnih izdelkov, ne le v oddelku granole, mora tekstura priti v Pekarno na Mainu.
krog: BOM 10 – 9 AO
II krog: Okus
Na prvi pogled se Pekarna na Mainu spet zdi vodilna tukaj – kar s svojim sirupom iz rjavega riža, trsnim sladkorjem, agavinim sirupom in medom. Kljub temu so na pol celi kosi arašidov močni. Vendar se Annie's besno vrača ne le z majhnimi čokoladnimi koščki, ampak z majhnimi koščki arašidovega masla, ki so raztreseni kot ekcem po sprednji strani bara. Še več, z dodatkom riževih čipsov – to je napihnjen rjavi riž s trsnim sladkorjem – je v Annie's baru prijeten škrob in prefinjen arašidov mast. To je zmagovalec, z majhno razliko.
krog: BOM 9 – 10 AO
III. krog: Vrednost
Glede na čudne izračune Amazonovega nakupa v razsutem stanju vsaka pekarna v glavnem baru stane približno 85 centov v primerjavi z 1,18 $ za Annie's bar. (Torej morate kupiti 6 škatel od petih Bakery on Main bar v primerjavi s samo eno škatlo šestih Anniejevih škatel.) Bakery on Main zagotavlja več vlaknin in več beljakovin na ploščico, z nominalno manj sladkorja, lahko je samo ena razumna zmagovalec. Annie's ima morda v embalaži Bakery on Main beat, vendar je poraženec na vrednosti.
krog: BOM 10 – 9 AO.
In zmagovalec je…
Z večinsko odločitvijo, Pekarna na Main's žvečljivo arašidovo maslo in ploščice granole dobijo priznanje. Je bolj žvečilni in cenejši, in čeprav ni prevladoval z močnimi okusi, je poučen nabod krušnih arašidov naredil svoj trik. Ta igra ni vedno poštena, včasih pa zmagovalec dejansko zmaga.
