Večera tvrdolinijaši nikada pomiriti se sa izbirljivim jelima. Ideja da se dete može naterati da jede je isto tako pogrešna kao i ideja da bi trebalo da bude. Činjenica je da deca neće gladovati do smrti i da će razbesneti roditelje koji žele da se trud uloži da se solidan obrok stavi na sto nagrađen poštovanjem i varenjem. Deca će se šaliti. Što pre roditelji ovo prihvate, pre će se moći fokusirati na najvažniji aspekt a zajednički porodični obrok: vezivanje. Kako se ispostavilo, rukovanje izbirljivim jedcima se svodi na upravljanje očekivanjima i prihvatanje.
Odgovor na izbirljivu ishranu može biti da roditelji prestanu da brinu o izbirljivoj ishrani. To ne znači da roditelji treba da prestanu da brinu o stavljanju zdrave hrane na sto. Они треба. Ali najgrublje istine o izbirljivoj ishrani dolaze nakon što roditelj stavi tu zdravu hranu na sto.
Izbirljivo jesti se rano uči
Istraživanja sugerišu da se izbirljiva ishrana može naučiti mnogo ranije nego što mnogi roditelji očekuju. Koliko rano? Pokušajte pre rođenja.
Jedna francuska studija je to otkrila trudnice koje su jele određenu hranu veća je verovatnoća da će imati bebe koje će kasnije pokazati sklonost prema toj istoj hrani. Dakle, ako se trudna majka prepusti navici kelja tokom trudnoće, njeno dete će verovatno pokazati uživanje u kelju nakon rođenja.
Ali nije sve izgubljeno za roditelje koji su 9 meseci jeli pileće grumenčiće. Ispostavilo se da se na dečije palete može uticati čim počnu da jedu čvrstu hranu. Mnogi nutricionisti se slažu da je razlog zašto bi roditelji trebalo da dozvole deci da probaju veliki izbor hrane pre nego što budu imali mogućnost da viču „ne“ i plaču. Veća raznolikost u ranom periodu verovatno će se prevesti u bolje navike u ishrani kasnije u detinjstvu. Trik je u tome što se ukus koji se nudi priprema na način koji odgovara uzrastu.
Izbirljiva ishrana neće dovesti do pothranjenosti
Mnogi roditelji svoj tvrdokorni pristup večeri opravdavaju pretpostavkom da su oni sve što stoji između njihovog deteta i neuhranjenosti. Problem je u tome što je malo verovatno da će dete prestati da raste, dobija na težini ili se razvija na odgovarajući način ako odgurne tanjire pune zdravih obroka.
Istina je da će tokom dana deteta verovatno biti izloženo hrani koju će jesti i u kojoj će uživati. Čak i ako je dete defakto voćar, oni će najverovatnije dobiti osnovne hranljive materije potrebni su im da bi rasli. Ali čak i ako je briga povezana sa kalorijama, malo je verovatno da će dete u tipičnoj američkoj porodici izložiti sebe riziku od gladovanja. Na kraju krajeva, ishrana dece u većini američkih porodica često je prepuna više kalorija nego što je potrebno.
U suštini, čak i ako dete odbije da jede tu lepu večeru, verovatno će nastaviti da raste bez intervencije roditelja.
Roditelji ne bi trebalo da teraju ili podmićuju dete da jede
Postoji veliki problem sa prisiljavanjem deteta da jede: nikome to nije zabavno. Neki roditelji mogu pomisliti: „Pa šta? Život nije uvek zabavan.” A to bi mogao biti slučaj kada bi se jelo samo radilo o napajanju tela. Није. Takođe se radi o deljenju i zadovoljstvu.
Dete koje je pod stresom zbog dolaska za stolom za večeru iz straha da će biti vičeno je dete koje verovatno neće razviti nikakve dobre navike u vezi sa hranom. U stvari, mogu postati još više nesklone hrani. Zato nutricionisti iz detinjstva imaju jedno vrlo jednostavno pravilo za roditelje: napravite dobar, zdrav obrok, iznesite ga na sto i smatrajte da je vaš posao završen.
Deca ne moraju da probaju sve na svom tanjiru
Mnogi roditelji imaju manje agresivan pristup večeri. Umesto da nagovaraju svoje dete da postane član kluba čistog tanjira, oni jednostavno traže da njihovo dete proba sve što je na njihovom tanjiru. Ali ovaj zahtev može zapravo biti jednako štetan za večeru kao i vikanje na njih da završe sav svoj grašak.
Za dete, pritisak da pojede samo malo nečega nije stresniji od zahteva da pojede sve. Istina, to će verovatno izazvati istu vrstu panike i tuge. Osim toga, istraživanja kažu da će dete možda morati da bude izloženo hrani i do 20 puta pre nego što je uopšte proba. Operativna reč tu je, naravno, „razotkrivena“. To znači da vidite predmet na njihovom tanjiru. Namirisavši ga. Gurajući ga viljuškom. Такве ствари.
U zavisnosti od toga koliko često se detetu daje hrana, može proći bukvalno meseci pre nego što je zaista stavi u usta. Da li je to frustrirajuće? Naravno. Ali to je takođe sasvim u redu.
Roditelji treba da upravljaju svojim očekivanjima
Većina grubih istina o izbirljivim jelima ukazuje na jedan neodoljiv zaključak: roditelji moraju upravljaju sopstvenim očekivanjima o tome šta će njihovo dete jesti više od upravljanja ishranom svog deteta navike. To je doduše težak zadatak, ali na kraju koristan za sve.
Dakle, kako roditelj upravlja stresom izbirljivog deteta u jelu? Odgovor je u pravljenju dobre zdrave hrane, serviranju dobre zdrave hrane i jedenju dobre hrane pred izbirljivim jelima. Kada roditelji skinu pritisak sa deteta, veća je verovatnoća da će dete osećati kontrolu. Roditelji tada mogu biti mirni jer su svom detetu ponudili barem nešto hranljivo.
Ali ako je gledanje kako dete ne jede previše za podnošenje, nutricionisti takođe preporučuju roditeljima da daju bar jednu stvar koju će njihovo dete jesti. Bar tada, dete se oseća kao da učestvuje na večeri.
Zajedničko sedenje važnije je od hrane
Više od jela, sedenje za porodičnim obrokom znači interakciju kao porodica. Da, važno je jesti, ali je isto tako važno iskoristiti vreme za porodični obrok da naučite jedni o drugima, postavljate pitanja i zabavite se. Na kraju krajeva, biti za stolom je jedan od retkih slučajeva kada se od porodice zapravo očekuje da sedi licem u lice, u zatočeništvu oko pola sata.
Korišćenje vremena za večeru da vičete na decu u suštini je rasipanje dragocenog resursa. Vreme je bolje potrošiti na otkrivanje činjenica o dečjem danu, istraživanje njihove mašte i kreativnosti kroz igre i generalno uživanje u prisustvu deteta. Kada večere imaju ovakvu interakciju, one su povezane sa nekim izvanrednim ishodima za dete, uključujući smanjenje verovatnoće upotrebe droga i bolje ocene.
Stresna večera, s druge strane, može dovesti do toga da dete želi da izbegne porodičnu večeru. To nije sjajno dok stare. Jer što su stariji, roditelji će više želeti da znaju.
