Увек је помало смешно када питате бармена шта могу да понуде burbon a oni odgovaraju „Jack Daniel’s“. Ovo se dešava prečesto, ali zbog uljudnosti, obično se borimo protiv poriva da ih ispravimo. Ali Džek nije burbon. То је Тенеси viski, који није само бурбон направљен у Волонтерској држави. Da bi se zvao Tennessee viski, mora da se destiluje i odleži u državi, ali kisela kaša takođe mora da prođe kroz dodatni korak koji nije potreban za burbon poznat kao proces okruga Linkoln. Дух се мора филтрирати у јаворовом угљу пре него што се одлежи у бурад за старење. Иначе је то само бурбон направљен у Тенесију (захваљујући државном закону из 2013.)
Јацк Даниел'с је можда највећи, најпрепознатљивији виски на планети, али није једини произвођач вискија у Тенесију у држави. Постоји мали, али растући кадар дестилерије које диверзификују жанр. Ако пијете виски, Стари број 7 је готово сигурно прошао са ваших усана. Али ако сте спремни за нешто мало другачије, ево пет вискија из Теннессееја осим стандардног Јацк Даниел'са које можете испробати.
Џорџ Дикел #12
Polica za viski u većini prodavnica pića je prepuna mesta. Дакле, старошколској етикети Џорџа Дикела 12 лако је да се изгуби међу свим блиставо упакованим почетницима. Али немојте се замерити: Дикел 12 је дивно избалансирана чаша, путераста са сочном ванилом, укусом карамела и наговештајем мушкатног орашчића. Током дугог завршетка, скоро све ноте излазе на бис док се поклоните допуни.
Купите сада $25
Чича најближи 1856
Унцле Неарест 1856 инспирисан је именом по имену Натхан "Неарест" Греен, роб који је подучио Џека Данијела уметности прављења вискија. Грин је такође био први забележени афроамерички главни дестилер и пионир процеса округа Линколн. Набављен из две дестилерије у Тенесију, виски који носи његово име је укусан, богата карамелна језгра која се поиграва са додиром цитруса и зачина, чинећи залогај готово подједнако занимљивим као прича.
Купите сада $55
Прицхард’с
Сећате се када смо рекли да виски из Тенесија мора бити филтриран на угаљ? Испоставило се да постоји изузетак од сваког правила. Теннессее Вхиски Бењамин Прицхард има самостално, кодификовано изузеће. Такође користе бели кукуруз уместо преовлађујуће жуте сорте за нешто слађи карактер. То је приступачна, укусна чаша, са лепом дозом бибера зачина који балансира слатке ноте карамеле, ваниле и воћа.
Купите сада $28
Нелсонов први 108 Теннессее виски
Ако сте случајно у Нешвилу, идите у Нелсонову дестилерију Греен Бриер на посластицу. То је једино место где можете купити Нелсон'с Фирст 108 Теннессее Вхиски. Са само две године, ова мала серија је слатка, младалачка и задовољавајућа са нотама чоколаде, јавора и менте која се завршава са додиром кокоса. Касније ове године, дестилерија ће имати четворогодишњака на полици што би могло бити вредно још једног одласка у музички град.
Купите сада $40
Јацк Даниел'с Сингле Баррел – Баррел Прооф
За љубитеље Јацка, Јацк Даниелс-ов Сингле Баррел Баррел Прооф морате пробати. Теннессее виски право из бурета, флаширан је око 130 прооф, или како бисмо ми рекли, 'напухан до 11'. Иако је свако флаширање другачије, овај Јацк је познат по својој слаткој, пријатној топлини са карамелом која се поиграва са дрветом и зачин.
Купите сада $63
