Naravno, malo je skupo. Ali možete li odrediti cenu da vaša porodica ne dobije trihinelozu od nedovoljno pečene svinjetine? Termometar za meso Thermoworks Thermopen je neverovatno precizan, brz — očitava se za oko tri sekunde — i uklanja osnovne stvari. Ništa posebno u vezi sa tim: samo pametna, vodootporna sonda na preklop sa ekranom sa pozadinskim osvetljenjem i trajanjem baterije od 3000 sati koja daje pouzdanu ocenu.
Želite termometar koji je malo tehnološki napredniji i ne zahteva da morate da podignete poklopac da biste dobili temperaturu? Probajte Meater. Postavite metalne sonde u svoje proteine i one će prenositi tačne informacije o temperaturi direktno na vaš telefon.
Kuvanje ribe? Potrebna vam je ova lopatica, čija je konusna forma nalik pačjoj stopi, namenjena za držanje delikatne ribe. Takođe je dobar svestrani alat, sa oštrom ivicom koja lako klizi ispod bilo koje vrste mesa.
Odgovarajući par hvataljki je obavezan za svakoga ko pokušava da napravi pristojan roštilj, a one nude mali bonus u svojim nazubljenim silikonskim glavama. Silikon zaista može da uhvati meso, a ovi alati za roštilj su otporni na toplotu do 480 stepeni. Lako se čiste, mogu se prati u mašini za sudove i imaju zgodan mehanizam za zaključavanje za jednostavno skladištenje. Oh, i ima ih dva u paketu: 9 inča i 12 inča.
Čist roštilj je jedini roštilj na kome se kuva. Dlake od nerđajućeg čelika ove 18-inčne dugačke četke za roštilj su dovoljno snažne da povuku sav hrskavicu i stvrdnuti sos koji napune te rešetke za roštilj.
Otpornost na toplotu do 600 stepeni F je svakako plus. Ali pravi razlog da kupite ovu četku za mazanje su sićušni silikonski krugovi u sredini čekinja. Oni olakšavaju transport sosa od posude do roštilja bez gubitka dragocenih kapi. Još jedan bonus: silikonske čekinje se ne troše i ne prelivaju preko hrane. Četkica od 14 inča je dovoljno duga da naslika sos čak i na najagresivnijim rezovima.
Bez obzira da li mazate svinjsko dupe ili vučete rebra u drugu zonu toplote, dobar par rukavica za pečenje štiti vaše šake i podlaktice od sluha. Ovaj čudovišni par iz Spitjacka ima pet slojeva zaštite zbog kojih se osećaju gotovo neuništivim. Kažemo osećaj jer nijedne rukavice nisu otporne na vatru. Ali sa ovim, možete prilično da pokupite vreli ugalj na sekundu da ga pomerite i ne osetite opekotinu.
