Planirate li da pravite roštilj ovog leta? Bilo da se radi o roštiljanju za vikend, zabavi pored bazena, ili o dugom ručku i velikom apetitu, nema pogrešnog vremena za roštiljanje gore debelu T-kos...
ОпширнијеPrivlačnost dimljenja mesa treba da bude očigledna. Dok je gas roštilj je relativno čist medijum za kuvanje, većina ima više zajedničkog sa domaćom unutrašnjom vatricom od vatre za kuvanje na otvor...
ОпширнијеLjudi su bili roštiljanje meso pošto je grupa homo erektusa slučajno ispustila komad mamuta na njih logorska vatra pre dva miliona godina. I dok osnovna jednačina Meso + Vatra = Dobro ostaje ista, ...
ОпширнијеJa sam veliki obožavatelj "zašto ne?" kupovine. Znate one: Nalazite se u prodavnici hardvera i, u kanti za popust, primetite nešto što je 10 puta smešnije od onoga što vam je zapravo potrebno, ali ...
ОпширнијеLetnje vreme tek počinje da viri više nego ne, i pre nego što to saznamo, zvanično ćemo biti u sezoni roštiljanja. To je nešto čemu se mnogi od nas raduju svake godine jer hrana uvek ima bolji ukus...
ОпширнијеSa svojim ovalnim oblikom i keramičkom spoljašnjošću, Kamado roštilji podsećaju na obredne pogrebne urne. Ali štednjake na drveni ugalj, koje su zasnovane na kineskim zemljanim pećima, ovih dana ob...
ОпширнијеŽelite da udarite komad svinjske lopatice talasima dima hikorija dok se ne raspadne? Tebi, prijatelju, treba roštilj na pelete. Stil roštilja je najpogodniji način da se prenese pravi dim ukus da m...
ОпширнијеAnglofili i gurmani će znati ime Heston Blumental. Vlasnik je restorana sa tri Mišelinove zvezdice u Engleskoj, The Fat Duck, koji je proglašen najboljim na svetu 2005. To priznanje je dovelo do kn...
ОпширнијеPrenosivi roštilji lako se nalaze. Međutim, pravi prenosivi роштиљ — onaj koji možete da bacite u zadnji deo automobila, koji zapali vaša derišta i hamburgere na plaži, kao i vrata prtljažnika — ma...
ОпширнијеUprkos primitivnoj prirodi kuvanje na vatri, roštilj je postao značajno napredan. Savremeni štednjaci mogu biti opremljeni svime, od infracrvenih grejnih elemenata sa superpunom do ventilatora koji...
Опширније