Već je prošla jedna zvezdana godina za viski (и viski) ljubavnici. Serija odličnih boca, od zadivljujućeg single malt-a Scotches do onostranog burboni a raž, neke veoma skupe, druge iznenađujuće pristupačne — sede na policama širom zemlje. Oni su (visoki) dokaz da uvek postoje uzbudljive nove permutacije starih favorita za pijuckanje. Bez daljeg odlaganja, evo naše liste najboljeg viskija 2019.
Četiri ruže Mala serija Select Bourbon
Začinjeno i značajno, Four Roses Small Batch Select je dobrodošao dodatak osnovnoj liniji brenda. Flaširan na 104 proof, Small Batch Select je voćni napredni viski sa notama čokolade i orašastih plodova koji uravnotežuju značajan začin. Jedno je sigurno: ovo će se brzo prodati. Zato držite oči otvorene i zalihe.
Kupite sada 65 dolara
Wild Turkey Cornerstone Raž
Četvrti deo serije Wild Turkey’s Master’s Keep je vrhunska boca za ozbiljne ljubitelje raži. Glavni destiler Edi Rasel odabrao je burad između devet i jedanaest godina da bi napravio magični Cornerstone Rye. To je gust, luksuzan zalogaj sa raskošnim notama vanile, jabuke, meda, bibera i hrasta sa slatkim, začinskim završetkom koji se nalazi do sledećeg gutljaja. Ograničeno na oko 16.000 boca.
Kupite sada $175
Michter's 10 Year Rye
Izdavanje Michterove 10 Year Rye (kao i njihovog burbona) uvek je razlog za slavlje. Uvek je posebna boca koju želimo da dodamo u bar, a ovogodišnje izdanje je posebno divno, ne samo zato što je ukusno, već je i prvo izdanje novoiskovanog Master Distiller-a Dan McKee. Gibljiva vanila se kotrlja oko nepca, dok karamela i dodir soli poigravaju začin bibera od raži.
Kupite sada $175
Glenmorangie Quinta Ruban 14 godina
Ove godine, Glenmorangie je ažurirao svoj časni izraz Quinta Ruban. Prethodno 12 godina završenih u bačvama za porto vino, nova iteracija dobija dve dodatne godine odležavanja. Tih dodatnih 730 dana daju viskiju dodatnu kompleksnost i dublje, izrazite note narandže, čokolade i jabuke koje dopunjuju sočne bobice i bogatu orašastost koju daje finiš porta.
Kupite sada 69 dolara
Rođendan starog šumara Burbon 2019
Tehnički, Old Forester Birthday Bourbon izlazi tek 2. septembra, u znak sećanja na rođendan osnivača Brown-Formana Džordža Garvina Brauna. Ali želimo da vas podsetimo da sada počnete da budete ljubazni sa svojim vlasnikom prodavnice pića, u slučaju da možete da očarate svoj način da ih naterate da odvoje jednu za vas. Probali smo mali, rani uzorak, a rođendan 2019. ima note tamnog voća i javora, kao i začinjenog hrasta i malo nane i bibera. To je paklena boca.
Kupite sada $100
Basil Hayden Karipski rezervat Raž
Ne, nije u potpunosti viski, ali Basil Hayden Caribbean Reserve Rye je ipak ukusan. Mešavina raži iz Kentakija i kanadske raži, plus crna traka karipskog ruma. Rezultat je ukusna čaša hoocha. Ta mala porcija ruma ide daleko, dajući soku jake note zagorenog šećera i začina ruma, koji se lepo poigravaju sa ražinom vanilom i hrastom.
Kupite sada $53
Bruichladdich Octomore 09.3
Zbog ljubavi prema tresetu, ova smoke poslastica je napravljena od ječma sa jednog polja na jednoj farmi Islay. Odležavanje u kombinaciji buradi bivšeg burbona i francuskog vina daje mu sočne, puteraste i slane note, kao i nagoveštaje voća drveta, čaja, vrijeska i dašak morske soli. To je sigurno boca za posebne prilike,
Kupite sada $232
Bukerova „Terezina serija”
Nikada nismo sreli Bookera koji nam se nije dopao, ali Teresin Batch je onaj koji jednostavno volimo. Nazvan po radniku u destileriji koji je imao ruku u pravljenju Beam viskija više od 30 godina, bogat je zalogaj. Vanilija i drvo navode vaša usta na dodir smeđeg šećera i lepu dozu začina. Flaširan je za kosu iznad 125 proof, tako da preporučujemo da dodate malo vode.
Kupite sada $80
Glenmorangie Allta
Za 10. deo svoje serije Private Edition, Glenmorangie je destilovao svoj duh iz lokalnog ječma i divljeg kvasca koji prirodno raste na žitaricama. Allta je divan voćni viski sa šljokicama koje su živopisno prenesene iz prirodnog kvasca. Kroz dugotrajan ukus pečenog hleba, ukusi jabuke, citrusa, čokolade i vrijeska daju viskiju divnu dubinu.
Kupite sada 90 dolara
Ardbeg Drum
Svake godine, Ajlejski festival slada i muzike završava se Ardbegovim danom, kada destilerija slavi posebno pripremljenim izdanjem. Ovogodišnji viski se zove Drum, i odaje počast karnevalu sa rum završetkom primenjenom na Ardbegov tipični viski u burbon bačvi. Dim privlači pažnju vašeg nepca i prati ga slatkoćom ruma i notama tropskog voća i vanile. To je ukusan viski za svaku proslavu.
Kupite sada $150
Stari šumar Raž
Ovo novo raž od Old Forestera je, po ceni od 26 dolara, izuzetna vrednost, bilo da pijete ili mešate pića. To je viski divnog ukusa sa paprenim začinima danima, notama vanile, raženog tosta sa puterom i nagoveštajem melase.
Kupite sada $26
High West Bourye
Još jedan godišnji koji željno očekujemo, ograničeno izdanje High West's Borrye u 2019. je fenomenalno. Mešavina burbona i raženi viskiji, star preko 10 godina, ukusne note trešanja, začina, orašastih plodova i bibera spajaju se za dobro zaokružen i elegantno izbalansiran gutljaj.
Kupite sada 66 dolara
Legent
Dok je većina novih burbona kredom prepuna velikih, smelih ukusa na licu, Legent je malo drugačiji. Naginje ka suptilnosti, što je pomalo osvežavajuće. Saradnja između Freda Noea, glavnog destilera za Jim Beam, i Shine Fukuyo, glavnog blendera za Suntory, Legent koristi mešavinu burbona završenih u bačvama za vino i šeri kao i porcija tradicionalnog burbona iz Kentakija, dajući soku prelepe note karamele, vanile i uglja plus suvo voće, začin i dugo svetlucanje završiti.
Kupite sada $37
Ardbeg Traigh Bhan 19
Uprkos činjenici da je Ardbeg Traigh Bhan 19 (nazvan po lokalnoj plaži Islai) novi dodatak brendu osnovnog asortimana, to je zapanjujuće teško pronaći u vašoj lokalnoj prodavnici, jer će takođe biti godišnja издање. Ali ako naiđete na jednu od ovogodišnjih serija, toplo vam preporučujemo da je zgrabite i ne puštate dok ne bude bezbedno sakrivena na vašoj traci. Kroz prepoznatljivi Ardbeg dim, blistava nota sočnog ananasa zaustavlja vaše nepce na način koji će promeniti način na koji razmišljate o viskiju.
Kupite sada $377
Mala knjiga 3. poglavlje Put kući
Treći deo strastvenog projekta Fredija Noa, Little Book Chapter 3 „Put kući“ je melanž Knob Creek, Baker's, Booker's i Basil Hayden's, svi u buretu, a većina uz nešto više starenje. Ali ovaj viski je definitivno superiorniji u odnosu na zbir njegovih delova. To je intenzivna, ali duboko zadovoljavajuća čaša, slatka i paprena, bogata začinom raži, kremastom vanilom i tostiranim hrastom.
Kupite sada $150
Izbor bačvi za konjak Glenlivet 14
Kao što biste i očekivali od imena Glenlivet 14 Cognac Cask Selection dobija finiš u bivšim buradima konjaka. Ono što možda niste očekivali je koliko bi to uparivanje bilo sjajno. Note kandirane pomorandže, meda, suvog grožđa i sočnih krušaka čine ga slatkim, ali ne i zamornim. Ovo bi trebalo da ostane trajno u vašem baru za piće posle večere.
Kupite sada $57
Glenfiddich Grand Cru 23 Years Old
Iskreno, upoznali smo se sa vestima o single malt-u sa šampanjcem sa skoro čujnim okretanjem očiju, ali nakon što smo popili prilično malo sa zadovoljstvom izveštavamo da je naš skepticizam umiren. Note Champangea su razigrane i zadovoljavajuće. To je prelepo slojevita drama, sa puterom vanile, svetle kruške i belog grožđa, savršena za slavljeničku zdravicu.
Kupite sada 300 dolara
BenRiach 25
BenRiach je brend koji je malo ispod radara većine ljudi. Uz malo sreće, to će se promeniti uz pomoć flaširanja poput njihovih 25-godišnjaka. Bogat je, robustan i intenzivno voćan sa punčom slada i biberom završetkom koji vam golica jezik čak i nakon što sipate još jedan.
Kupite sada $296
GlenDronach bačva Snaga serije 8
Jedan od naših omiljenih proizvođača sladnog viskija, GlenDronach je nedavno izbacio svoje godišnje izdanje jačine bačva, Batch 8 i to je uzvišeno. Neki sok traje 10 godina u Pedro Ximénez-u, dok neki radi svoj mali Oloroso šeri bačvi. Kada uparivanje pobegne iz drveta, dobijeni viski je pravedan. Gusta je u ustima sa zvezdanim notama čokolade, trešanja, urmi i kafe koje se odlikuju dubokim začinskim duvanom. Fenomenalno je izbalansiran.
Kupite sada $70
