Domino’s är inte den bästa pizzan som finns, men den har varit den mest sålda pizzan i världen. Och enligt nyss släppta siffror blir det ännu mer populärt i en ålder av stanna hemma order och social distansering.
Försäljningen i samma butik i USA ökade med 7,1 procent från 23 mars till 19 april. Uppenbarligen, när man står inför valet mellan prövningen av ett besök i en mataffär — där socialt distansering kan vara knepigt - och bara beställa leverans, många människor är glada att ta den enkla vägen ut.
Där många traditionella restauranger endast går över till avhämtning och leverans, behöver Domino’s egentligen inte ändra någonting. Den har redan en robust leveransinfrastruktur som tjänar den väl i denna tid av ökad efterfrågan. Den behöver bara göra mer av samma sak.
Efterfrågan på sin mat är så stor att Domino’s anställer cirka 10 000 arbetare för heltids- och deltidstjänster även som uppsägningar drabbade restaurangbranschen lika hårt som någon annan under pandemin. Det behöver leveransförare och pizzatillverkare för enskilda butiker, kundtjänstrepresentanter och chefer och lastbilschaufförer för supply chain centers.
Tillväxt på hemmafronten kommer att kompensera den 3,2 procentiga nedgången i samma butiksförsäljning internationellt under samma tidsperiod. Tydligen är amerikaner mer benägna och utrustade för att få Domino’s levererade än folk i de andra 90+ länder där kedjan är verksam.
Domino’s konkurrenter, inklusive Papa John’s och Pizza Hut, har upplevt liknande toppar i försäljning och försökt anställa fler anställda för att möta efterfrågan.
Så länge som människor är ovilliga av statlig order eller personlig nervositet att lämna sina hem, försäljning på restauranger byggda för att leverera – 55 procent av Dominos beställningar är för leverans – kommer sannolikt att finnas kvar hög.
Om du väljer leverans av Domino’s eller något annat, kom ihåg att tips som att din leveransperson riskerade sitt liv för att ge dig din mat för det gjorde de väl.
