Den här historien håller på att utvecklas.
För folk isolering eller i karantän, att beställa avhämtning är en välkommen paus från att förbereda varje måltid och en chans att stödja ett lokalt företag som förmodligen verkligen behöver det just nu. Frågan är: är det säkert att äta restaurangmat medan coronaviruset sprider sig över hela landet och världen säkert?
Det korta svaret: Förmodligen!
"Det finns inga bevis för att SARS-CoV-2 kan överföras genom att äta mat. Jag föreställer mig att om detta är möjligt är risken extremt låg, säger Angela L. Rasmussen, PhD, en virolog vid fakulteten för Center for Infection and Immunity vid Columbia Mailman School of Public Health berättade Forbes. USA. FDA sekunder detta. Det hjälper också att notera att liknande virus som influensa och SARS inte sprids via mat.
Så om leveranskillen nyser i ansiktet på dig bör du vara orolig, men vad händer om han eller en arbetskamrat eller en annan kund gör det på din faktiska mat? Det kan faktiskt vara okej. Coronavirus behöver en levande värd och kan inte växa på mat, men de kan överleva på ytor.
Att andas in din mat är i slutändan bara ett tal. Det är därför mycket osannolikt att det kommer in i ditt andningsorgan. Och om det kommer till ditt matsmältningssystem kommer du förmodligen inte att bli sjuk eftersom ditt matsmältningssystem sannolikt kommer att bryta ner det, vilket gör det ofarligt.
Det finns marginellt större risk om viruset kommer ut på en icke-porös yta som en plastpåse eller behållare, men det finns fortfarande en liten chans att du skulle bli smittad på det sättet. Desinficera matbehållare på samma sätt som du borde desinficera allt som kommer in i ditt hem - inklusive matvaror du köper för att förbereda dig själv - gör mycket för att förbättra detta redan troligen försumbart risk.
Det bästa du kan göra är att vidta de försiktighetsåtgärder som du alltid bör innan du äter, inklusive att tvätta händerna innan du lagar och äter mat. Om du är orolig kan du även byta ut hämtmat till en ren behållare från ditt skafferi innan du äter.
Att kärnva ner maten i mikrovågsugnen kommer inte att hjälpa, enligt resursen från North Carolina State University. Det finns inga bevis för att värme dödar viruset. På det sättet är det lika säkert att beställa kall mat eller råa grönsaker i en sallad än något genomstekt.
Större appar för matleverans har infört alternativ som instruerar leveranspersonen att lämna maten vid dörren, vilket minskar risken för överföring från person till person som faktiskt infekterar människor. Om du beställer via telefon kan och bör du begära samma alternativ.
Och kom ihåg, restaurangarbetare som fortfarande arbetar utsätter sig själva för större risk än de som har lyxen att stanna hemma och beställa hämtmat, så dricker ännu mer generöst än normalt är ett måste.
