Som en far och spjut av pappaskämt är jag obekväm med att baktala en bra ordvits när jag ser en. Det skulle i bästa fall vara bestraffande och i värsta fall punktetiskt. Ändå, eftersom jag är bevandrad i marknadsföringssätt – jag har tillbringat oändliga timmar i konferensrum med ashatar som identifierar sig som "kreativa" – närmar jag mig produkter som lutar åt sina ordlekar med försiktighet. Det var med bävan jag tog en påse med Hippeas från hyllan hos min lokala Whole Foods.
Hippeas är ekologiska kikärtspuffar, ungefär som hälsosamma Cheetos. Men om man ska få i sig helheten av marknadsföringen skulle man också tro att de representerar en social rörelse. "Detta är en uppmaning till de moderna hippies som vill ha godhet för sinne, kropp och jord och samlar sig bakom de som vill detsamma", förklarar produktwebbplatsen. "Låt oss stå tillsammans: armarna i luften, blommor i håret och smulor i skägget." Det finns 140 mg natrium per portion så det är rimligt att säga att presentationen – och själva mellanmålet – borde tas med en nypa salt.
Berättelse om barnmats ursprung: Att vara människa är att älska puffade snacks. Från Cheerios till Cheetos, de läckraste föremålen som människan har stoppat in i munnen har länge varit produkten av puffning. Processen, utvecklades först i slutet av 19th århundradet av Kellogg, innehåller vanligtvis majsmjöl. Cheetos, till exempel, är gjorda av majsmjöl, som gnuggas ihop tills stärkelsen smälter och fukten expanderar och skapar en puff sedan stekt och belagt i neon unguent. Jag har haft nöjet att se puffande IRL på Museum of Food and Drink. Det är ganska dramatiskt. Men som Pirate's Booty har lärt oss, allt med stärkelse kan puffas. Vilket leder oss till kikärter.
Även om jag hatar att erkänna det, har människorna bakom Hippeas rätt i en sak: Kikärter är en av de hetaste trenderna i branschen. Det finns en anledning - några faktiskt. För det första har kikärter stärkelse och är därför lämpliga kandidater för puffy. För det andra, till skillnad från majs – som vi alla kan vara överens om är djävulens mat av kapitalist mara – Kikärter är faktiskt bra för marken och släpper ut kväve tillbaka i jorden. Hippeas lanserades officiellt i juli 2016 med sex smaker: Far Out Fajita, Vegan White Cheddar, Maple Haze, Pepper Power, Sriracha Sunshine och Happenin’ Hickory. Som du kanske förstår från de glittriga historiska referenserna är den inriktad på Millennials. [Kommer snart: SNCCer Bars and Choclattica!] Men eftersom jag bor i ett hushåll med två puffmissbrukare, plockade jag upp en färgglad väska att lasta av i magen på brudar.
Smaktest för barnmat: Titta, det har krävts team av matforskare med utdelningsförmåga för att fullända kritan av Cheetos så att efter det initiala motståndet förvandlas till pulver. Utan MSG, utan Maltodextrin, utan konserveringsmedel eller animaliska produkter kan man inte med rätta förvänta sig att en Hippea ska konkurrera. Och det gör det inte. Mellanmålet är mer rejäl än en Cheeto och mindre eftergivande, men det är mindre tillfredsställande när det gäller munkänsla.
Jag matade min son med Vegan White Cheddar eftersom det verkade vara den närmaste äpplen-till-äpplen-analogen till Cheetos. När det gäller smak, var han nonplussed. "Vad ska det här vara?" han frågade.
"Vit cheddar," förklarade jag.
"Jag gillar det inte," svarade han.
"Men de ger en del av sina intäkter till en NGO som kallas Farm Afrika, som hjälper till att bygga hållbara jordbruksmetoder i Etiopien”, sa jag.
"Gillar det fortfarande inte," svarade han. "Den har en konstig outland smak."
Min son kallar eftersmak "outland smak", vilket är ganska coolt. Han har också rätt i sin bedömning. Det finns en distinkt kikärtsaktig smak som är något nötig och lite hummusaktig, vilket är förståeligt eftersom de delar en gemensam förfader. Men det är oväntat och lite konstigt. "Om jag äter dessa," frågade mina barn, "kan jag få Cheetos senare?" Det är en fråga som liksom sammanfattar upplevelsen. Jag sa till honom att om han åt hela påsen kunde han också få en påse Cheetos. Han åt innehållet i påsen, utan att klaga, och stoppade varje bajsformad bit i sitt kerubiska munhål tills påsen skrynklade och klagade över existentiell tomhet. När han var klar hade han glömt Cheetos, ett tag.
Barnmat slutsats: På baksidan av påsen står det: "Vi tror att "smakar gott" och "gör gott" kan vara i samma mening. Och vi gillar verkligen snacks.” Det är en krånglig linje, men också ett slags trevligt sentiment. Och det är ganska mycket Hippeas summerat. De smakar okej och är lite irriterande men i grunden bra för världen.
Betyg för barnmat: Fyra av sex framtida Cheetos.
Fatherly är stolt över att publicera sanna historier berättade av en mångfaldig grupp pappor (och ibland mammor). Intresserad av att vara en del av den gruppen. Vänligen maila berättelseidéer eller manuskript till våra redaktörer på [email protected] (live länk). För mer information, kolla in våra vanliga frågor (länka vanliga frågor till https://fatherly.com/write-for-fatherly/). Men det finns ingen anledning att tänka över det. Vi är verkligen glada över att höra vad du har att säga.
