รายงาน Power of Family Meals ประจำปี 2560 ของมูลนิธิ Food Marketing Institute Foundation เจาะลึกเรื่องอาหารค่ำและนำเสนอแนวโน้มที่มีความหวังและสถิติที่น่าเป็นห่วง ครอบครัวชาวอเมริกันสามารถ กินด้วยกันบ่อยขึ้น. รายงานนี้ระบุถึงข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้วว่ามื้ออาหารของครอบครัวนั้นดีต่อสุขภาพของครอบครัว โดยบันทึกระดับที่ว่า “อุปสรรคในทางปฏิบัติ กระแสลมปะทะวัฒนธรรม และภูมิทัศน์ด้านอาหาร” ป้องกันไม่ให้พ่อแม่และโดยเฉพาะพ่อนั่งลง ด้วยกัน. นักวิจัยที่อยู่เบื้องหลังรายงานซึ่งรวบรวมข้อมูลโดยใช้การสำรวจและทบทวนวรรณกรรมพบว่า พ่อชาวอเมริกันกินข้าวเย็นกับลูกน้อยกว่าแม่ชาวอเมริกันและน้อยกว่าพวกเขา ที่ต้องการ
หุ้นผู้ปกครองชาวอเมริกันโดยเฉลี่ย 5.7 มื้อ กับลูก ๆ ของพวกเขาทุกสัปดาห์แม้จะต้องการแบ่งปันอาหารครอบครัว 6.3 มื้อในแต่ละสัปดาห์ แม่ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยทานอาหารเย็นหกมื้อต่อสัปดาห์กับลูกๆ ของเธอ ในขณะที่พ่อชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยมีอาหารเฉลี่ยเพียง 5.3 มื้อเท่านั้น ปริมาณอาหารเฉลี่ยที่พ่อต้องการกับลูก ๆ ต่อสัปดาห์ (6.1) ลดลงเพียงเล็กน้อยจากค่าเฉลี่ยของแม่ (6.3) ซึ่งบ่งบอกถึงอุปสรรคที่ทำให้ผู้ชายหลายคนไม่สามารถกลับบ้านได้
ทำไมพ่อถึงไม่ตามแม่เมื่อต้องทานอาหารร่วมกันในครอบครัว? รายงานชี้ไปที่ ตารางการทำงานที่ทันสมัยซึ่ง “ไม่รับรู้ถึงความคาดหวังร่วมกันทางวัฒนธรรมสำหรับเวลาอาหารเย็นที่แคบและแน่นอน” ความคาดเดาไม่ได้สร้างขึ้น ตารางงานขยายกรอบเวลาอาหารเย็น ทำให้ครอบครัวมีโอกาสทานอาหารร่วมกันน้อยลง ด้วยกัน. กล่าวอีกนัยหนึ่ง การเสียชีวิตของเด็กอายุ 9 ขวบต่อ 5 ขวบ ซึ่งได้รับการประกาศว่าเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ปกครองที่ต้องการความยืดหยุ่น ได้ทำให้พ่อออกจากที่ทำงาน/โรงงาน/รถบรรทุก/ไซต์งานได้ยากขึ้น
ยังคงมีซับในสีเงิน ตัวเลขบ่งชี้ว่าพ่อที่อายุน้อยกว่ากำลังทำงานที่ดีขึ้นในการแบ่งปันอาหารกับครอบครัว ในขณะที่พ่อ Gen X (5.1) ทานอาหารครอบครัวน้อยกว่าคู่สามีภรรยาสัปดาห์ละหนึ่งมื้อ (6.1) แต่พ่อรุ่นมิลเลนเนียล (5.7) ได้ปิดช่องว่างกับคู่ของพวกเขา (6.2) เมื่อพิจารณาถึงผลกระทบที่การรับประทานอาหารเย็นของครอบครัวได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีผลกับ พัฒนาการของเด็ก, พร้อมด้วย ความสัมพันธ์ของพวกเขากับพ่อแม่ของพวกเขานับเป็นกำลังใจที่ได้เห็นคุณพ่อที่อายุน้อยกว่าให้ความสำคัญกับมื้ออาหารของครอบครัวเป็นส่วนสำคัญในการเลี้ยงดูลูก
