การทำอาหารนั้นสำคัญไฉน Ziggy Marley. อาหารเป็นมากกว่าอาหาร มันคือความผูกพันและความรัก เมื่อไหร่ พ่อ พูดกับเขาเมื่อต้นปีนี้เกี่ยวกับอัลบั้มใหม่ของเขา เวลาครอบครัวมากขึ้นZiggy พูดถึงอย่างรวดเร็วว่าเขาเพิ่งแนะนำลูกชายวัยอนุบาลของเขาให้รู้จักกับพลังของน้ำคื่นฉ่าย ในปี 2559 เขาได้เผยแพร่ Ziggy Marley และตำราครอบครัวซึ่งรวบรวมรายการอาหารโปรดบางส่วนของเขาที่ทำจากส่วนผสมออร์แกนิกทั้งหมด และในนั้น เจ้าของรางวัลแกรมมี นักเขียน และนักกิจกรรมได้บรรยายถึงวิธีที่เขาจะช่วยทำน้ำผลไม้สดให้พ่อของเขา มันเป็นสิ่งที่เขารักและทำให้เขามีความสุขมาก เขาและภรรยามีความสุขเหมือนกันเมื่อเลี้ยงลูกสามคน
ทันทีที่เราขอให้ Ziggy แบ่งปันสูตรกับเรา เขาก็เสนอสูตรมัฟฟินกล้วยนี้ให้เราอย่างรวดเร็ว ยังพบใน Ziggy Marley และตำราครอบครัว เป็นการทำขนมแบบคลาสสิกแบบง่ายๆ
"ฉันมีฟันหวานและมัฟฟินกล้วยเหล่านี้เป็นขนมที่ฉันชอบ" เขากล่าว “และสำหรับฉันโฮมเมดดีกว่าร้านที่ซื้อเสมอ”
มัฟฟินนั้นง่ายต่อการเตรียมและต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง พวกเขาทำขึ้นเพื่อทานอาหารเช้าหรือของว่างที่น่าประหลาดใจ ข้อแม้เดียวที่เราจะเพิ่มคือคุณควรเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าเพื่อให้ได้ชุดที่ใหญ่ขึ้น สิ่งนี้ให้ผลผลิตเพียงหกถึงแปดมัฟฟิน
สูตรมัฟฟินกล้วยของ Ziggy Marley
วัตถุดิบ
- กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก (หรือลูกเล็กสองลูก) สุกมาก
- ไข่ 1 ฟองและนมเพียงพอสำหรับทำของเหลวหนึ่งถ้วยรวมกัน (สามารถเลือกมะพร้าว ข้าว อัลมอนด์ หรือนมถั่วเหลืองก็ได้)
- น้ำมันมะพร้าว Coco'mon ของ Ziggy Marley 1/2 ถ้วยหรือน้ำมันมะพร้าวตามที่คุณต้องการ
- วนิลา 1 ช้อนชา
- แป้ง 1⁄2 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- (ไม่บังคับ: ถั่ว กล้วยสไลด์ และช็อกโกแลตชิป)
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่
- ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วช้าถึงปานกลางจนก้อนหายไปค่อนข้างดี ปาดถาดมัฟฟินด้วยน้ำมันมะพร้าวมากขึ้น
- อบ 10-15 นาทีสำหรับมัฟฟินขนาดเล็กหรือ 15-25 นาทีสำหรับมัฟฟินขนาดใหญ่ ทำแบบทดสอบไม้จิ้มฟันเพื่อความเรียบร้อย สนุก!
