จินและยาชูกำลังเป็นที่ชื่นชอบตลอดกาลด้วยเหตุผล ทำง่าย ดื่มง่าย และสดชื่นอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่มีเหงื่อออกในฤดูร้อน เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ในโลก เราชอบลูกบอลสูงแบบคลาสสิก ค็อกเทล. แค่ได้ยินคำว่าจินก็ทำให้เรานึกถึง 'ยาชูกำลัง' ได้ทันที แต่สแน็ปช็อตที่สะท้อนกลับของไซแนปส์นั้นเป็นสิ่งที่เรากำลังพยายามแก้ไขเพราะจินที่ดีคือจิตวิญญาณที่ใช้งานได้หลากหลายอย่างยอดเยี่ยม — เหมาะสำหรับการจิบหรือทำเครื่องดื่มผสมที่ยอดเยี่ยมหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อโน้ตดอกไม้เข้ากันได้ดีกับฤดูกาล ดังนั้น หากคุณเบื่อกับ G+T แบบมาตรฐาน ต่อไปนี้คือค็อกเทลจินหกชนิด — และประเภทจินที่ดีที่สุดที่จะใช้ในนั้น
ชาวเนโกรนี
The Negroni ฉลองวันเกิดครบรอบ 100 ปีในปีนี้ และเรากำลังเพิ่มแก้วของเราเป็น 100 ปีสำหรับค็อกเทลอันทรงเกียรตินี้ เป็นเครื่องดื่มที่จริงจัง สดชื่น แต่ขมและเหมาะเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เราชอบของเรากับ Beefeater เนื่องจากมีกลิ่นส้มและต้นสนชนิดหนึ่งที่สมดุล
วัตถุดิบ
1oz Campari
จิน 1 ออนซ์
เวอร์มุตหวาน 1 ออนซ์
ทิศทาง
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ที่เติมน้ำแข็งและเขย่าจนเย็น กรองน้ำแข็งก้อนใหญ่ลงในแก้วหิน แล้วตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
ซื้อเลย $20
ฝรั่งเศส 75
French 75 เป็นค็อกเทลที่สดชื่นและง่ายในการทำค็อกเทล การจับคู่ของจินและแชมเปญช่วยเพิ่มประกายให้กับอาหารมื้อสายหรืออาหารมื้อสายในตอนเย็น Plymouth Gin เป็นวัตถุดิบหลักในบาร์ของเรา และมันใช้ได้ดีใน 75 อันด้วยกลิ่นรสเปรี้ยวของผลไม้และเครื่องเทศที่ให้ความหวานของเครื่องดื่ม
วัตถุดิบ
จิน 2 ออนซ์
น้ำมะนาว 3/4 ออนซ์
น้ำเชื่อมธรรมดา 3/4 ออนซ์
แชมเปญ 2 ออนซ์
ทิศทาง
เติมจิน น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ ลงในเชคเก้อร์ที่เติมน้ำแข็ง เขย่าจนน้ำแข็งเย็นแล้วเทลงในแก้วแชมเปญ ท็อปด้วยแชมเปญและตกแต่งด้วยเปลือกมะนาว
ซื้อเลย $34
จิน ริกกี้
เกือบจะง่ายที่จะทำเป็นจินและโทนิค Rickey เป็นเหล้ายินที่มีชื่อที่สนุกสนานมากขึ้น สะอาดและกรอบ ช่อดอกไม้สมุนไพรและรสเผ็ดของ Tanqueray มีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้นจากฟองสบู่จากโซดา
วัตถุดิบ
2oz London Dry Gin
น้ำมะนาว 3/4 ออนซ์
คลับโซดา
ทิศทาง
เติมน้ำแข็งสูงใส่จิน น้ำมะนาว และเติมโซดา ประดับด้วยล้อมะนาว สำหรับใครที่ชอบความหวาน เติมน้ำเชื่อมง่ายๆ สักเล็กน้อย
ซื้อเลย $21
คำสุดท้าย
Flickr / Tim Sackton
ครั้งหนึ่งและในอนาคตที่ผู้ชมชื่นชอบคือเครื่องดื่มในยุคห้ามที่ฟื้นคืนชีพในช่วงต้นทศวรรษ 2000 เมนูค็อกเทลบาร์ทั่วประเทศตอนนี้ ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ในขณะที่อัตราส่วนคือ 1:1:1:1 จินในสูตรคือดาวเด่นของการแสดง และนั่นเป็นเหตุผลที่เราชอบใช้ The Botanist ซึ่งเป็นพันธุ์ดอกไม้สก็อตที่แข็งแกร่งซึ่งพรั่งพร้อมไปด้วยต้นสนชนิดหนึ่งที่สวยงาม
วัตถุดิบ
จิน 1 ออนซ์
1oz Green Chartreuse
เหล้า Maraschino 1 ออนซ์
น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
ทิศทาง
เขย่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำแข็งจนเย็น เทลงในแก้วมาร์ตินี่และตกแต่งด้วยมะนาวบิดและ/หรือเชอร์รี่มารัสชิโน
ซื้อเลย $40
Basil Gin Smash
ค็อกเทลฤดูร้อนแสนอร่อย โหระพา gin smash ดื่มง่ายจนอาจเกิดอันตรายได้ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการทำ Hendrick's Gin เป็นเมนูยอดนิยมของเราเมื่อตีหนึ่ง (หรือเหยือก) ขึ้น เนื่องจากบันทึกแตงกวาของจินเล่นอย่างสวยงามกับโหระพา
วัตถุดิบ
จิน 2 ออนซ์
น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
น้ำเชื่อมธรรมดา 1/2 – 3/4 ออนซ์
โหระพาสด
ทิศทาง
ผสมใบโหระพาหกถึง 10 ใบกับน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมง่ายๆ ในเชคเก้อร์ เพิ่มน้ำแข็งและจินแล้วเขย่าจนเย็น เทลงในแก้วหินขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งและประดับด้วยโหระพา
ซื้อเลย $33
เวสเปอร์มาร์ตินี่
เราสามารถขอบคุณ James Bond หรืออย่างน้อย Ian Fleming สำหรับ riff ที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับมาร์ตินี่แบบดั้งเดิม เป็นการดื่มสุราอย่างแน่นอน ดังนั้นเราจึงไม่แนะนำให้ดื่มมากกว่าหนึ่งครั้งเว้นแต่คุณจะเป็น 007 และตับของคุณไม่ใช่ของจริง สูตรดั้งเดิมเรียกร้องให้มีจินของกอร์ดอนแล้วเราจะเถียงใคร?
วัตถุดิบ
จิน 3 ออนซ์
วอดก้า 1 ออนซ์
1/2 ออนซ์ Lillet Blanc
ทิศทาง
เขย่าส่วนผสมทั้งหมดบนน้ำแข็ง เทลงในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็นแล้วโรยด้วยมะนาวบิด
ซื้อเลย $17
