ถึงแม้ Fall จะเริ่มอย่างเป็นทางการแล้ว แต่ดูเหมือนเราจะหนีไม่พ้นสิ่งที่ดูเหมือน ซัลโมเนลลาตลอดทั้งฤดูร้อนจำได้. ต่อ บริการตรวจสอบและตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา, ผู้ผลิตเนื้อสัตว์ JBS Tolleson Inc. ได้ประกาศเรียกคืนผลิตภัณฑ์เนื้อวัวดิบที่ไม่บุบสลายกว่า 6,000,000 ปอนด์ (ประมาณ 13,000 ตัว) (เนื้อดิน) เนื่องจากการปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลา.
จนถึงตอนนี้ก็มี เชื้อซัลโมเนลลา 57 รายกระจายไปทั่ว 16 รัฐ. คิดว่าแต่ละกรณีเกี่ยวข้องกับการปนเปื้อนของ JBS Tolleson กรณีได้รับรายงานระหว่างวันที่ 5 สิงหาคมถึง 6 กันยายน ถึงกระนั้น ก็ยังไม่ถึงเดือนกันยายนที่บริการความปลอดภัยและการตรวจสอบอาหารได้รับทราบถึงการระบาดของเชื้อซัลโมเนลลาที่อาจเกิดขึ้นอีกครั้ง เนื้อที่ปนเปื้อนจำหน่ายภายใต้ชื่อแบรนด์ต่อไปนี้: Walmart, Cedar River Farms Natural Beef, Showcase, Showcase/Walmart และ JBS Generic
ซัลโมเนลลาไม่เป็นที่รู้จักว่าเป็นไวรัสที่ร้ายแรง อย่างไรก็ตาม มันยังคงทำให้ผู้ป่วยหลายหมื่นคนป่วยทุกปี ตามที่ศูนย์โรคและการควบคุมเชื้อซัลโมเนลลายังคงคร่าชีวิตผู้คนได้ประมาณ 450 คนต่อปี อาการที่เกิดจากพิษของเชื้อซัลโมเนลลา เช่น อาเจียนและท้องร่วง มักเกิดขึ้นภายใน 12 ถึง 72 ชั่วโมงหลังจากได้รับเชื้อ ไม่มีรายงานผู้เสียชีวิตจากการระบาดครั้งนี้ แต่การเฝ้าระวังเป็นวิธีเดียวที่จะรับรองได้ว่าจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณหรือครอบครัวของคุณ
หากคุณไม่แน่ใจว่าเนื้อบดในบ้านหรือซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณมีการปนเปื้อนหรือไม่ ผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนแต่ละรายการจะมีเครื่องหมายการตรวจสอบ USDA EST 267 FSIS ยังคงกังวลว่าหลายคนมีเนื้อที่ปนเปื้อนแช่แข็งในช่องแช่แข็งและเป็นกำลังใจให้ ผู้บริโภคให้ตรวจสอบเครื่องหมายการตรวจสอบของ USDA และโยนหรือส่งคืนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่น่าสงสัยที่พวกเขามา ข้าม.
