Yıllarca, probiyotikler tüm öfke vardı. Her türlü çocuk mamasında, bebek mamalarında ve probiyotik takviyelerinde bulunan bu canlı bakteri ve mayalar, temel olarak sindirime yardımcı olmak, kabızlığı gidermek ve kabızlığı önlemek için pazarlanmaktadır. ishal, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmek, koliği yatıştırmak ve egzamayı temizlemek için. Bilim, belirli durumlarda bu kullanımlardan bazılarını desteklerken, hangi suşların ne yaptığına dair hala pek çok bilinmeyen var. Bu nedenle – şimdilik, her neyse – çocuk doktorları çoğu sağlıklı çocuğun günlük olarak probiyotik almasına gerek olmadığını söylüyor.
Ama ne hakkında önbiyotikler - bir e? Bir harf değişir ve yeni bir sağlık trendi doğar! Prebiyotikler, bağırsak sağlığını artırarak sindirime yardımcı olur. Ama onlar farklı ve eşit derecede gerekli. Ve evet, çocuklarınızın diyetlerinde daha fazlasını alması iyi olacak bir şey. İşte bilmeniz gerekenler.
Probiyotikler vs. prebiyotikler
Probiyotikler ve prebiyotikler birbiriyle ilişkili ve her ikisi de genel olarak bağırsak için iyi olsa da, belirgin şekilde farklıdırlar. Probiyotikler, örneğin
Öte yandan prebiyotikler, dost bağırsak bakterilerini besleyen sindirilemeyen gıda bazlı karbonhidratlardır - tipik olarak bitki lifleridir. Ph.D. Nicole Avena, "Vücut prebiyotikleri sindiremediği için sindirim sisteminin alt kısmına gider ve sağlıklı bakterilerin büyümesi için besin görevi görür" diyor. Mount Sinai Tıp Okulu'nda nörobilim yardımcı doçenti ve Princeton Üniversitesi'nde sağlık psikolojisi alanında misafir profesördür. "Ya da yeni bakteriler oluşuyorsa, prebiyotikler onların gelişmesine yardımcı olur."
Yani temelde probiyotikler ve prebiyotikler aynı amaca yönelik farklı yollar: sağlıklı bir bağırsak ve düzgün işleyen bir sindirim sistemi. Sadece probiyotiklerin eklediği daha fazla prebiyotikler zaten orada olan iyi böceklerin büyümesini teşvik ederken, karışıma faydalı mikroorganizmalar. Prebiyotiklerin bunu yapma şekli daha etkili bir strateji olabilir.
Avena, "Orada bulunan iyi bakteri kolonisini yeniden doldurmak ve sağlıklı kalmasını sağlamak önemlidir" diyor. “Bazı yönlerden prebiyotikler, probiyotikleri besledikleri için probiyotiklerden daha önemlidir. Dünyadaki tüm probiyotikleri alabilirsiniz, ancak gemide prebiyotikleriniz yoksa sağlığa fayda sağlamazlar."
Ancak ortaya çıkan araştırmalar, sindirim sistemini desteklemenin ötesinde, prebiyotiklerin başka birçok faydası olduğunu gösteriyor. Avena'ya göre, vücudun kalsiyumu emmesine yardımcı oluyorlar, bu da çocukların kemik büyümesinin anahtarı ve kan şekeri artışlarını önlüyor. Ayrıca sindirimi hızlandırarak kabızlığı azaltabilirler. Prebiyotikler beyne de iyi geliyor. Avena, "Artık bağırsak-beyin etkileşimi hakkında çok şey öğrendiğimize göre, beyin gelişimiyle ilgili birçok şeyin bağırsakta olanlarla bir bağlantısı olduğunu biliyoruz" diyor."Probiyotikler ile beyin sağlığını ilişkilendiren önemli miktarda araştırma var, bu yüzden fiili olarak prebiyotikler de bu hikayenin büyük bir parçası."
Prebiyotik Takviyeler İçin Vaka
Prebiyotikler elma, muz, arpa, çilek, yulaf, domates ve buğday dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalarda doğal olarak bulunur. Soğan, sarımsak, karahindiba yeşillikleri, Kudüs enginarları ve soya fasulyelerinde de bulunurlar, ancak bunlar çoğu çocuk için daha zor bir satış olabilir. Avena, "Yoğurt aynı zamanda harika bir prebiyotik kaynağı olabilir, ancak çocuklar için pazarlananlardan kaçının çünkü genellikle ilave şekerlerle yüklüdürler" diye uyarıyor. Ek olarak, gıda şirketleri beslenme çubuklarına, tahıllara, makarnalara ve diğer paketlenmiş ürünlere giderek artan bir şekilde prebiyotik lifler ve inülin ve oligosakkaritler gibi şekerler ekliyor.
Avena, prebiyotiklerin kolayca bulunabilmesine rağmen, ortalama bir çocuğun bunlardan yeterince tüketmediğini söylüyor. “Çocuklar, özellikle küçük çocuklar için uygun miktarı diyetlerine sokmak çok zor olabilir” diyor. “12 ayın altındaki bebekler genellikle iyidir çünkü anne sütü doğal olarak prebiyotikler içerir ve birçok formül onlarla güçlendirilmiştir. Ancak bir kez yiyeceğe geçtiklerinde, hızlı bir düşüş olma eğilimindedir. Prebiyotik içeren belirli yiyecekleri sevmiyorlarsa veya genel olarak seçici bir yiyicilerse, diyetlerine prebiyotikleri almak zor olabilir.
Ayrıca araştırmalar, çocuklar arasında genel sebze ve meyve tüketiminin azaldığını gösteriyor, “bu nedenle çoğu çocuk sağlıklı olmak için yeterince yüksek miktarlarda prebiyotik açısından zengin gıdalar tüketmiyor” diyor Avena. "Gün aşırı bir elma ya da muzdan bahsetmiyoruz - bu yiyeceklerin her öğünün düzenli bir parçası olması gerekiyor." Ebeveynler bile çocukları kreşe veya okula göndermeden önce yemeklerini ve atıştırmalıklarını hazırlayın, gerçekten yediklerinin garantisi yok her şey. Avena, “Küçük çocuklarım var” diyor. "Bazen yiyecekler çöpe gider."
Bu nedenle, çoğu çocuğun diyetinin gerçekleri göz önüne alındığında, her zaman yemekle liderlik etmeyi tavsiye ederken, Avena tüm çocukların - hatta bebeklerin - sadece sindirim sistemi hastalıkları olanların değil, prebiyotik takviyesi alması gerektiğine inanıyor sorunlar. “Ebeveynlere proaktif olmalarını tavsiye ediyorum” diyor. “Çocuğun bir sorunu olana kadar beklemeyin ve sonra onu tedavi etmeye bakın. Çocukların prebiyotikli yiyecekleri yeterince tüketmeme eğiliminde olduğunu bilmek, önleyici bir önlem olarak bir ek önerin.
Prebiyotik takviyelerin diğer avantajı, genellikle diğer besinleri içermeleridir. Örneğin, Avena, yürümeye başlayan çocuk beslenme içeceği önerir enfagrow, bir çocuğun gelişimi için önemli olan demir ve omega-3 yağ asidi DHA'yı içerir. O da seviyor Egemen Laboratuvarlar Bebek ve Çocuk Kolostrum-LDOligosakkaritin yanı sıra bağışıklık sistemi sağlığını desteklemek için yararlı antikorlar ve immünoglobulinler içerir.
Fakat çocuk takviyeleri için alışveriş yaparken, etiketleri yakından okuyun. Bu ürünler, reçetesiz satılan ilaçlardan daha gevşek bir şekilde düzenlenir ve satılması için FDA onayına ihtiyaç duymaz. Avena, "Yapılan iddialardan bazıları her zaman tam olarak doğru değil" diyor. “Ebeveynlerin saygın, yerleşik markalardan satın alma konusunda dikkatli olmaları gerekiyor. Ayrıca tıp uzmanlarından saflık onayları için üçüncü taraf testlerine bakın. Her zaman çocuğunuzun çocuk doktorundan da öneriler isteyebilirsiniz.”
