Beslenme her öğünde aklın başında John Shackleton ailesini yapar. Bu şaşırtıcı değil. Villanova erkekler için Güç ve Kondisyon Baş Antrenörü olarak Basketbol Shackleton, günlerini kolej sporcularının en üst düzeyde performans göstermesini sağlamak için harcıyor. Evde, NBA oyuncularını ve Olimpiyat sporcularını da eğiten Shackleton, yedi yaşındaki JD ve beş yaşındaki Tommy'nin oğullarının da kendilerini düzgün şekilde beslemelerini istiyor. İşte bu yüzden, çırpılması kolay, protein ve sağlıklı yağlarla dolu bu Çikolatalı Avokado Protein Pudingi tarifi, sofralarda düzenli olarak karşımıza çıkıyor.
“Yemek yapmayı seviyorum ve aileme sağlıklı ev yemekleri verdiğimi bilmekten büyük gurur duyuyorum” diyor Shackleton. Aile yemekleri Shackelton evinde - özellikle akşam yemeğinde - Shackleton'ın teknolojiden kopma ve karısı ve çocukları ile yetişme zamanına değer verdiği kutsal bir olaydır. Sezon dışında aile her akşam birlikte yemek yer.
Coach Shack'in Çikolatalı Avokado Pudingi
İçindekiler
- 3 avokado
- 3 muz
- 6 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 – 2 porsiyon organifi çikolata bitkisi bazlı protein tozu (veya diğer benzer protein tozu)
- 2 su bardağı badem sütü
- Bir tutam deniz tuzu
Talimatlar
- Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Pudingi blenderdan çıkarmak için bir spatula kullanın. Küçük bireysel kaplara veya bir kaseye dağıtın.
- Servis yapmadan önce kaseleri soğuması için bir saat buzdolabına koyun.