100.000'den fazla Amerikan okulunda 300 milyondan fazla öğrenci katılıyor Ulusal Okul Öğle yemeği PROGRAMI. Bu program kapsamında verilen öğle yemeklerinin içeriği arzulanan çok şey bırakıyor. Çocuklar okul yemeklerinde günlük kendilerine ayrılan kalorinin yaklaşık yarısını tüketirler ve bu yiyecekler yağ, şeker ve sodyum bakımından yüksek olma eğilimindedir. Şaşılacak bir şey değil. Cehennem kadar ucuzlar. Bir okul öğle yemeğinde yemek için ayrılan ortalama miktar? Bir dolar civarında bir yerde - ve bu en iyi senaryo. Hatta obezite oranı üçe katlanmış son kırk yılda, Amerikalı politikacılar sağlıklı gıdadan çekilmeye devam etti.
Beslenme ve sağlıklı çocuklar için bir parti çizgisi olmamasına rağmen, Demokratların tarihsel olarak okul öğle yemeği fonuna oy verme olasılığı daha yüksekti. Bununla birlikte, birçok eyalette, okul öğle yemeği için oy kullanmak, yerel bir mesele olduğu kadar bir parti meselesi değildir, bu yüzden Amerika'nın öğle yemeği etlerinin korkunç durumundan endişe duyan ebeveynlerin, kendilerinin üst ve alt kısımlarına aşina olmaları gerekir. oy pusulası.
Neden zaman ayırıyorsun? Basit. Daha sağlıklı yiyecekler daha sağlıklı çocuklar yapar. yılında bir çalışma Okul Sağlığı Dergisi bulundu düzenli olarak fast food yiyen beşinci sınıf öğrencileri standart testlerde daha da kötüleşti ve yiyecekleri kayan matematik ve okuma puanlarına bağladı. Çocuklar ihtiyaç duydukları bazı vitaminleri, yağ asitlerini ve proteinleri alamazlarsa bilişsel gelişimleri etkilenerek beyinlerinin büyümesini ve gelişmesini zorlaştırır. Ve iyi bir öğle yemeği yiyemeyen çocuklar da daha az enerjiye sahip olurlar ve eldeki görevlere odaklanmak için mücadele ederler.
Dan beri okul yemeği kalite federal bir meseledir, devlet finansmanı meselesi değil, ulusal seviyeye bakmak başlamak için en iyi yerdir:
Oy Vermeden Önce 2010 Açlıksız Çocuklar Yasasını Kapsama Alın2010 yılında Temsilciler Meclisi ve Senato Sağlıklı, Açlıksız Çocuklar Yasasıçocuk beslenme programlarını yeniden yetkilendiren ve ülke genelinde çocukların okul yemeklerinin içeriği için yeni standartlar belirleyen iki partili destekle. Başkan Obama imzaladı. Tasarı, çocuklara sunulan tüm karbonhidratların yüzde 51'ini tam tahılların oluşturmasını ve çocukların en az bir meyve veya sebze tüketmesini şart koşuyor. Okul öğle yemeğinde izin verilen sodyum miktarına da kayan bir ölçekte sınırlamalar getirildi. 2014 sınırı 12350 miligram sodyumdu. Bu yıl, Trump yönetimi sodyum sayımıyla ilgili düzenlemeleri kolaylaştırana kadar öğle yemeklerinde yalnızca yaklaşık 900 mg sodyum olması gerekiyordu. Tam tahıllar üzerindeki kısıtlamalar, tüm karbonhidratların tam tahıl olmasını zorunlu kılmaktan yarıya indirildi. Bu şartları karşılamayan okullara verdikleri öğle yemekleri için geri ödeme yapılmadı.
ABD Tarım Bakanlığı, Başkan Trump'ın seçilmesinden bu yana şimdi Sonny Perdue tarafından yönetiliyor, sodyum içeriğiyle ilgili düzenlemeleri geri aldı - görünüşe göre düzenlemeler altında mücadele ettiği görünen okulları yatıştırmak için - ancak tasarı, büyük ölçüde uygulanmasa da büyük ölçüde yürürlükte kalmaya devam ediyor.
Bununla birlikte, tasarının devrim niteliğinde bir yasa parçası olmadığını söyledi. Açlıksız Çocuklar Yasası oldukça basit standartlar belirlediğinden, büyük gıda holdingleri, sadece biraz daha az sağlıksız ürünler yaratarak ve bunları pazarlayarak faturanın geçişine tepki verin. okullar.
Frito-Lay çıkış yaptı Flamin' Hot Cheetos'un "Smart Snack" versiyonu daha az yağ ve tuz ve daha fazla kepekli tahıllar. Domino's Smart Slice, 1/3 daha az tuz, az yağlı peynir ve yüzde 51 Ultra Tahıllı Beyaz Tam Buğday Unu ile yapılan pizzayı yarattı. Pop-Tarts, Doritos ve Rice Krispies Treats da okullarda satılan Smart Snack çeşitleriyle gelir. Bu gıdalar teknik olarak federal beslenme standartlarını karşılarken, birçok uzman hala "sağlıklı" olmadıklarını iddia ediyor. Ek olarak, savunucular çocukları büyük işlenmiş gıda markalarına bağlamanın tuz miktarından çok daha büyük bir sorun olduğunu söylüyor. Şeker.
Yine de bazı politikacılar, özellikle Temsilciler Devin Nunes ve Pete Sessions, Senato'yu oybirliğiyle onaylayan temel bir yasa tasarısını destekleyemediler. Bu adamların lobicilerden para alıp almadığını tahmin edin! Bu nedenle, bu konuyu önemseyen ebeveynlerin - ve tüm ebeveynlerin - biraz araştırma yapması gerekir.
Ödeme Gıda Politikası Eylem Organizasyonu Puan Kartı
Gıda Politikası Eylem grubu olan FPA, seçilmiş yetkilileri izleyen ve onları oylarına ve gıda politikasıyla ilgili siyasi eylemlerine göre puanlayan siyasi bir organizasyondur. FPA'nın misyonu, “gıda politikasının önemini vurgulamak ve sağlıklı beslenmeyi destekleyen politikaları teşvik etmek… Halk Sağlığı." FPA yalnızca okul öğle yemeğine odaklanmasa da, kuruluşun gıda politikasına ilişkin “notları” okul öğle yemeği oylarıyla aynı doğrultuda olma eğilimindedir. sorunlar.
Kampanya Web Sitelerinde "Sorunları" Kontrol EdinKulağa ne kadar basit gelse de, adaylar, özellikle de yerel adaylar üzerinde araştırma yapmak, kâr payı ödeyebilir. Adaylar genellikle bir “sorun” platformunda koşarlar. Adayınız beslenmeyi tartışıyor mu? Adayınız sağlıklı çocuklardan mı yoksa obezite salgınından mı bahsediyor? Adayınız çocukluk çağı obezitesini sona erdirmeyi veya gıda güvensizliği veya öğle yemeğini utandırmayı tartışıyor mu? Politikanın sesli olarak desteklenmesi her zaman bir sonucu garanti etmez - ikiyüzlülükle rahatlık görev için bir ön koşuldur - ancak sorunun tanınması bir başlangıçtır.
Öğle Yemeği Uzatma, Öğle Yemeği Saati, Kafeterya Boyutu ve Daha FazlasıGeçtiğimiz birkaç yıl içinde, "öğle yemeği utandırma" okul öğle yemeği politikasında önemli bir konu haline geldi. "Öğle yemeği utandırma", okul öğle yemeğini satın almaya gücü yetmeyen veya okul-öğle yemeği ödemesinde geride kalan öğrencilere genellikle nasıl davranıldığını açıklar. Bazı okullarda, çocuklara kafeteryayı temizlemeleri, diğer öğrencilerin önünde seslenmeleri veya yemek yememeleri sağlanır. En az 15 eyalet uygulamayı sona erdirmek ve mali açıdan zorluk çeken ebeveynlere, çocuklarının yemek yemesine yardımcı olmak için etkili bir plan hazırlamalarına yardımcı olmak için yasa taslağı hazırlamaya veya kabul etmeye başladılar. İçinde Kaliforniyave Oregon, yasa koyucular, öğrencilerin yemek borcu olduğunu alenen tespit eden uygulamaları yasakladılar; Hawaiive Teksas yemek borcu için belirlenen ödemesiz dönemler; Yeni Meksika, Virjinya, ve Maine konuyla ilgili yasaları ve dahil olmak üzere diğer bazı eyaletleri kabul etti. arizona, Hindistan, New York, Oklahoma, Pensilvanya, ve Washington, tasarılar önerdiler. Her bağlantılı devlet, tasarının hangi aşamada olduğunu, kimin sponsor olduğunu, kimin yazdığını ve yasama oturumunda nerede olduğunu gösterir. Politikacılar şu anda konuyu tartışıyorlar. Güney Dakota böyle bir tasarıyı düşündü ama sonra masaya koydu.
Bu faturalar, okul öğle yemeğinin kalori veya besin değerine katkıda bulunmasa da, Yoksul çocuklar için önemli bir sorunu ele almak: okulda onlara yardımcı olacak şekilde onurlu bir şekilde beslenmek öğrenmek.
Diğer bir konu ise zaman okul öğle yemeği. Sağlıklı yiyecekler sağlıklı yiyeceklerdir, ancak sabah 10:45'te yemek yemek gün ortasında açlığa neden olabilir. Aynı zamanda daha büyük bir soruna işaret eder: Erken öğle yemeği genellikle küçük bir kafeteryayı ve arka arkaya, acele öğle yemeği dönemlerini gösterir, bu da çocukların aceleyle yemek yediği anlamına gelir. Bütün bunlar iştahlarını, günün ilerleyen saatlerindeki açlık seviyelerini ve odaklanma yeteneklerini etkileyebilir. New York City okullarının yüzde 56'sından fazlası Öğle yemeğini saat 11'e kadar servis edin. Bazı öğle yemekleri sabah 9 kadar erken. Açıkça söylemek gerekirse, saçma hale geldi.
Bazı okul öğle yemeklerinin gerçek öğle yemeğine göre kahvaltı saatine daha yakın olmasının yanı sıra, birçok çocuk ve ebeveyn, çocuklarının öğle yemeği yemek için 15 dakika veya daha az zaman aldığından şikayet ediyor.
Bu fon genellikle okul beslenme politikasından farklı olsa da, genel olarak artan eğitim fonunu destekleyen adaylara oy vermek uzun sürebilir. okul öğle yemeği saatinde yol, öğle yemeği süresinin süresi ve kafeterya büyüklüğü, yani çocukların Amerikan Pediatri Akademisi tarafından önerilen 20 dakikalık öğle yemeği vakti olabilir.
Okul öğle yemeği federal bir politika ve finansman sorunu olmasına rağmen, devlet düzeyinde devlet okulu finansmanı okul zamanını, kafeterya büyüklüğünü, öğle yemeği programlarını ve öğle yemeğini de etkiler. Beş eyalet - Kolorado, Florida, Hawaii (oy pusulası inisiyatifi yakın zamanda anayasaya aykırı bulundu), kuzey Carolina, ve Utah - ara sınavlar sırasında oy pusulasında eğitim fonu geliri olması.
Okul Yönetim Kurulu Toplantılarına GitYerel seçiminizdeki adaylardan hiçbirinin okul beslenmesi veya okul finansmanını artırma konusunda net bir politikası olmasa bile, okul yönetim kurulu toplantılarınıza katılarak, müfettişlerin aldığı kararlar ve yerel bölgenizdeki okul tahsisi haberlerini ve bütçelerini takip etmek, yalnızca seçimde değil, yıl boyunca okul beslenme politikasına göz kulak olmanın bir yoludur gün.
Okul yönetim kurulu görevlileri atanmaz, seçilir. Seçimleri ara sınav takviminde olmasa da önemli. Bölgenizdeki müfettişler, yöneticiler ve resmi görevliler, öğle yemeği programları, öğle yemeği kalitesi, ve öğle yemeği utandırma. Seçtiğiniz yetkililerle konuşun. Çocuklarınızın beslenme şekli hakkında ne düşündüklerini sorgulayın. Her şeyin yolunda olduğunu düşünüyorlar mı? Para yok mu diyorlar? Genellikle artan finansman ve erişime karşı mı oy veriyorlar? Onlara oy verebilirsiniz. Cehennem, istersen onları kendin değiştirebilirsin.
