Sonbahar resmen başlamış olsa da, göründüğü gibi kurtulmuş gibi görünmüyoruz. bütün bir salmonella yazını hatırlıyor. başına ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi, et üreticisi JBS Tolleson Inc. 6,000,0000 pound (yaklaşık on üç bin inek değerinde) “çeşitli çiğ, bozulmamış sığır eti ürünlerinin” (kıyma) geri çağrıldığını duyurdu. Salmonella kontaminasyonu nedeniyle.
şimdiye kadar var 16 farklı eyalete yayılmış 57 salmonella vakası. Her vakanın JBS Tolleson kontaminasyonu ile ilişkili olduğu düşünülmektedir. Vakalar 5 Ağustos ile 6 Eylül arasında rapor edildi. Yine de, Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi'nin başka bir olası Salmonella salgınından haberdar olması Eylül ayına kadar değildi. Kontamine sığır eti şu markalar altında satıldı: Walmart, Cedar River Farms Natural Beef, Showcase, Showcase/Walmart ve JBS Generic.
Salmonella'nın süper ölümcül bir virüs olduğu bilinmiyor. Ne olursa olsun, hala her yıl on binlerce insanı hasta ediyor. Hastalık ve Kontrol Merkezlerine göreSalmonella hala yılda yaklaşık 450 kişiyi öldürüyor. Salmonella zehirlenmesinin kusma ve ishal gibi belirtileri genellikle maruziyetten 12 ila 72 saat sonra ortaya çıkar. Bu özel salgın nedeniyle herhangi bir ölüm bildirilmedi, ancak sizi veya ailenizi etkilemediğinden emin olmanın tek yolu uyanık olmak.
Evinizdeki veya yerel süpermarketteki kıymanın kontamine olup olmadığından emin değilseniz, geri çağrılan her ürün USDA denetim işareti EST 267'ye sahiptir. FSIS hala birçok insanın kontamine sığır etinin dondurucularında dondurulmasından endişe duyuyor ve cesaret verici tüketicilerin USDA denetim işaretlerini kontrol etmeleri ve geldikleri şüpheli et ürünlerini atmaları veya iade etmeleri karşısında.
