Кожен робить тестостерону, і виробництво сповільнюється з віком. Для цисгендерних чоловіків часто перебільшена репутація тестостерону як кореня всього бажаного чоловічого — лібідо, фізична сила, енергія і навіть впевненість — може зробити цей елемент старіння справжнім ворогом. Чоловічі оздоровчі центри переповнені порадами та продуктами, які обіцяють підвищити рівень тестостерону — і все починається, вам скажуть, з того, що ви їсте. Але якщо ви хочете поповнити свій раціон продуктами, які підвищують тестостерон, і виключити продукти, які вбивають тестостерон, ви можете зробити крок назад. «Не існує єдиної моделі, яка б підходила для всіх з точки зору впливу дієти на тестостерон», – говорить Джейк Фантус, доктор медицини, клінічний асистент кафедри андрології в Медична школа Прітцкера Чиказького університету.
Коли справа доходить до рівня тестостерону, тіло насправді має лише два діапазони: достатньо і недостатньо. Для здорових, молодих цис-чоловіків з нормальним рівнем тестостерону (в діапазоні між
Для всіх інших Фантус пропонує викинути ідею унікального суперфуду, що підвищує рівень тестостерону – ідея, яка зазвичай з’являється в Інтернеті – у вікно. Твердження, зроблені щодо певних продуктів, можуть виглядати добре підкріпленими дослідженнями, але багато з них можна простежити або до достатньої кількості припущень, або до неправильного тлумачення науки про харчування.
Розглянемо капусту, яка часто входить до списку їжі, яка може опосередковано підвищити тестостерон, знижуючи естроген. Чоловіче здоров'япропонує що Вживання капусти «позбавляє вашу кров від жіночих гормонів» завдяки хімічній речовині, яку вона містить, відомому як індол-3-карбінол. Вони посилаються на дослідження Університету Рокфеллера, яке виявилопідвищені рівні естрогенів із сечею, коли студентам давали 500 мг індол-3-карбінолу на день — стільки ж міститься приблизно в половині качанної капусти. Висновки реальні, але ось що ще правда про дослідження: у 1997 році в ньому було лише сім чоловіків. учасників, і, мабуть, найголовніше, слово «тестостерон» не з’являється жодного разу в статті себе. Не зовсім варто їсти чотири капусти на тиждень.
Інші «суперпродукти», що підвищують рівень тестостерону, наприклад яйця, пропагуються здебільшого на основі результатів тваринних моделей, які ще не відтворені у людей. Деякі, наприклад какао, досліджували лише на чоловіках із дефіцитом тестостерону. І є ціла група продуктів, включаючи устриці, для яких недоліки вживання достатньої кількості їжі для будь-якої користі для підвищення рівня тестостерону (для устриць — токсичність цинку) значно переважають потенційну користь.
Деякі чоловіки не звертають увагу на продукти, що підживлюють тестостерон, але конкретні дієти, на їхню думку, можуть допомогти в гонитві за чоловічим ідеалом. Фантус, колишній особистий тренер, бачив, як друзі пробували м’ясні дієти, щоб набрати м’язову масу, але його турбує невідомий ефект від відсутності певних мікроелементів. З дієта м'ясоїдних тварин, «Ви ніби отримуєте весь свій жир, ви отримуєте свій білок… у вас, ймовірно, не буде дефіциту заліза», — каже він. «Але справа в тому, що можуть відбуватися інші речі. І вони можуть викликати різні типи гальмування зворотного зв’язку — централізовано або локально в яєчку — що може погіршити ваш тестостерон».
Для деяких чоловіків із дефіцитом тестостерону насправді загальні зміни в дієті (а не конкретні продукти). може впливають на рівень тестостерону. буття надмірна вага може спричинити дефіцит тестостерону у цис-чоловіків, каже Фантус, і «ці люди можуть змінити спосіб життя за допомогою дієти та фізичних вправ», що може допомогти підвищити рівень тестостерону за рахунок втрати ваги. Такі зміни в дієті найкраще проводити за допомогою лікаря, і вони завжди повинні включати різноманітні продукти. «З будь-яким типом суперобмежувальної дієти я не думаю, що ви вийдете на перше місце», — каже Фантус.
Fantus розглядає дискусію навколо дієти та добавок для вироблення тестостерону як частину «великого непорозуміння пацієнтів щодо того, що тестостерон робить». Тестостерон відіграє важливу роль у багатьох системах організму, але збільшення не обов’язково є рішенням, коли ці системи захитатися.
«Люди, які приходять, кажуть: «Я просто хочу, щоб у мене був високий рівень тестостерону», — каже він про деяких своїх пацієнтів. Натомість Фантус радить зосередитися на «завершенні», поділившись зі своїм лікарем про точну зміну, яку ви хочете зробити, або про причини, які вас турбує потенційно низький рівень тестостерону. Тому що ваш рівень тестостерону — це всього лише цифра, і «зазвичай, якщо я виправляю комусь ерекцію, їх більше не хвилює».
