Рецепт шоколадного білкового пудингу з авокадо, який допоможе дітям

Харчування є головним для кожного прийому їжі Джон Шеклтон створює свою сім'ю. Це не дивно. Як головний тренер із силових і кондиційних сил чоловічої команди Вілланова баскетбол команді, Шеклтон проводить свої дні, стежаючись за тим, щоб спортсмени коледжу виступали на найвищому рівні. Удома Шеклтон, який також тренує гравців НБА та олімпійських спортсменів, хоче, щоб його хлопчики — семирічний Джей Ди і п’ятирічний Томмі — також належним чином підживилися. Ось чому цей рецепт шоколадного білкового пудингу з авокадо, який легко збити та насичений білком і корисними жирами, регулярно з’являється на столі.

“Я люблю готувати і дуже пишаюся тим, що даю своїй сім’ї здорову домашню їжу», – каже Шеклтон. Сімейні страви у сім’ї Шеклтонів — особливо вечеря — це священна подія, де Шеклтон цінує час, щоб відключитися від технологій і наздогнати свою дружину та дітей. У міжсезоння щовечора родина вечеряє разом.

Коли є ігри та тренування, а Шеклтон не може бути вдома, він заздалегідь готує здорову їжу, як ці миски для пудингу. «У мене завжди є здорові варіанти для них, коли мене немає». Як не дивно, у цього тренера є план гри.

Шоколадний пудинг з авокадо Coach Shack’s

Інгредієнти 

• 3 авокадо
• 3 банани
• 6 столових ложок какао-порошку
• 1-2 порції Organifi білковий порошок на основі шоколаду (або інший подібний білковий порошок)
• 2 склянки мигдального молока
• Щіпка морської солі

Маршрути

1. Помістіть всі інгредієнти в блендер і збийте до однорідності.
2. За допомогою лопатки вийміть пудинг з блендера. Розподіліть у невеликі окремі чашки або одну миску.
3. Перед подачею поставте миски в холодильник на годину для охолодження.