Саме тоді, коли ми думали, що бачили все гриль категорія, від розумні грилі до ультрапортативного (і штабельного!) куб грилі, ми натрапили на Біфер. Цей пропановий гриль німецького виробництва має одну хитрість, але вона дуже гарна: стає гарячою. Справді гаряче. Він досягає приголомшливої температури 1500 градусів за Фаренгейтом. Для довідки, камінь перетворюється на розплавлену лаву, починаючи з 1300 градусів за Фаренгейтом.
Біфер є живиться від інфрачервоного тепла від керамічних пальників, встановлених зверху. У той час як а типовий гриль зазвичай досягає температури десь близько 500 градусів, Beefer отримує право до 1,5oo градусів за хвилини. На найвищому рівні ваша вечеря буде готова менш ніж за дві хвилини.
Цей німецький гриль Beefer досягає шалених 1500 градусів за Фаренгейтом.
Тепло має значення. М’ясо ресторанної якості готують у гарячому вигляді, щоб стейк карамелізувався, зберігаючи тепло і надаючи вам хрустке м’ясо та соковитий інтер’єр. Коли сік капає в так званий гастролоток, його можна використовувати для приготування смачних соусів, підлив або бульйонів. Оскільки гриль нагрівається так швидко, ваша їжа приготується за той час, який потрібен вам, щоб взяти тарілку.
Вегетаріанці, не переживайте. Beefer також рівномірно готує рибу та овочі, оскільки використовує інфрачервону технологію та різні зони нагрівання, тому все виходить рівномірно. Тому що ви ніколи не піддасте делікатний зріз fluke такому ж сильному жару, як нью-йоркську стрічку.
Beefer призначений лише для використання на вулиці. Здається очевидним, але давайте прояснимо це. Він важить 32 фунти, і за високу ціну ви отримуєте один гриль, два лотка для крапельниці, одну пару рукавичок для гриля, дві решітки для гриля та ручку для переміщення решіток.
