Slik har stor indflydelse på børns sundhed. Det største tab kan være barnet tænder, men den største fare er fedme hos børn, en epidemi efter enhver definition, hvor sukker ikke ereneste skyldige men forbliver dybt skyldig. Forældre ved dette, men kæmper stadig med at skære ned på sukker, fordi i modsætning til for eksempel mættet fedt er det utroligt svært at undgå og forbliver almindeligt i "sunde", fedtfri snacks. American Heart Association anbefaler, at børn begrænser deres sukkerindtag til 6 teskefulde sukker en dag, hvilket er en god måde at sige, at American Heart Association anbefaler at tage de Pixie Sticks væk og genoverveje udvalget af morgenmadsprodukter. Men ud over disse åbenlyse valg, hvordan kan en forælder drastisk skære ned?
Thea Runyan, medstifter af ernæringsopstarten Kurbo og ledende adfærdscoach ved Stanford Pediatric Weight Control Program, har over 15 års erfaring med at hjælpe børn og deres forældre spiser sundt og sikkert, og siger, at der er et par strategier, der virkelig virker, men bare en få. Det første vil lyde bekendt for forældre: læs.
Sådan fravælges børn af sukker
- Læs fødevareetiketter - sukker er overalt. Læs fødevareetiketter for at begrænse tilsat sukker, og behandl slik som godbidder, ikke snacks. Børn vil spise sunde snacks, hvis det bliver til rutine, men det vil tage tid.
- Sæt grænser – begræns desserten til en eller to gange om ugen, og server så slik. Få sukkerholdige fødevarer ud af huset, så børn ikke bliver fristet.
- Forældre kan ikke kontrollere alt - børn vil blive bombarderet af sukkerholdige godbidder, og de kommer til at spise dem. Lad være med at svede det, men giv ikke op.
- Vær en advokat – den bedste måde at sikre, at børn får sunde snacks til lokale arrangementer som skolefester og holdfester, er at tilmelde sig for at tage dem med.
"Der er så meget sukker i fødevarer, der markedsføres som, og som vi synes er sunde, såsom granolabarer, kornbarer, juice, yoghurt og tørret frugt," siger Runyan. "Læs fødevareetiketter og find mærkerne med den laveste mængde tilsat sukker."
Det betyder ikke, at granolabarer, tørret frugt, juice og de fleste yoghurter er ude af menuen, men forældre skal indse, at de er godbidder og bør behandles som sådan. Der er sundere muligheder for snacks, som frisk frugt. Hvis forældre serverer det, vil børnene spise det. Der kan være en vis modstand i starten, men hver ændring tager tid. Det handler om at fjerne vaner, der ikke virker, og skabe nye, der gør. Måske betyder det, at dessert bliver en speciel ting i stedet for at give. Måske betyder det, at cookies fjernes fra indkøbslisten. Det er nemt at være disciplineret, når du fungerer i et system, og svært, når du forsøger at gøre det fra sag til sag - især når sliksager er inden for rækkevidde.
"Hold sukkersøde, fristende godbidder ude af huset, hvis du ikke vil have din familie til at spise dem!" foreslår Runyan. "Det er ikke fair for forældre at forvente viljestyrke fra deres børn."
RELATEREDE: Sunde versioner af frugtruller, pizzaruller og andre snacks, du kan lave til dit lille barn
Den mangel på viljestyrke er reel, og det er ikke en karakterfejl. De fleste børn har ikke rigtig magt. Selv den berømte marshmallow-test er baseret på ideen om, at et barn med tilbageholdenhed får flere skumfiduser. Så det er op til forældre at fjerne sukker, ikke børn at overveje eller genoverveje deres kost.
Og det er vigtigt at huske, at der virkelig ikke er noget galt med at få godbidder. Det er en del af fødselsdagsfester, klassefester, post-game eller post-season ritualer. Godbidder er fint. Lif bliver gjort sødere af dem, så længe de ikke feticheres eller behandles som en selvfølge. Og for hvad det er værd, vil de være. Andre forældre vil uddele slik hele tiden. Der er ikke meget forældre kan gøre ved dette uden at være ubehagelige andet end at acceptere det, reagere på børns reaktioner og forsøge at være en kraft til mådehold.
"Vær ikke bange for at sige fra og opmuntre forældre til at begynde at bringe sundere alternativer til sukkerholdige godbidder," råder Runyan. "Start med at tilføje sunde valg i stedet for at eliminere alle godbidder."
Det er også den bedste måde at gå over til sundere snacks og måltider derhjemme. Indfør sunde valg, og træk derefter langsomt godbidderne og søde muligheder tilbage. Hvis børn udtrykker et ønske om en snack, de plejede at have, kan det være en mulighed for en dessertaften.
At skære ned på sukker reducerer også trangen, men det er ikke øjeblikkeligt. Det vil tage tid, og der kan meget vel være nogle raserianfald og dårligt humør undervejs. Men det kan gøre hele familien sundere, og skabe gode vaner for livet. Hvis de nu bare ville børste deres tænder.
