Far Speciel
Pig Beach Grill Kedel Majs Opskrift fra Kokken Matt AbdooFar SpecielMadOpskriftSnacks
En af Matt AbdooDe varmeste barndomsminder er hans mor, der popper popcorn i en gigantisk komfur. To eller tre gange om ugen lavede hun den særlige godbid til sine fire drenge og eventuelle venner,...
Læs mereKokken Jeffrey Tams Chawanmushi-opskrift er en cremet, vaniljeagtig godbidFar SpecielMadOpskrifterLiv
Kokken Jeffrey Tam husker, at hun sad i køkkenet med sin bedstemor, da hun forvandlede æg til en velsmagende vanillecreme kendt som vandæg i Kina, chawanmushi i Japan eller gyeranjjim i Korea. Hun ...
Læs mereEn simpel frikadelleopskrift til at gøre bedstemødre stolteFar SpecielMadLiv
Uanset om det er omgivet af en glitrende voldgrav af polenta, skubbet ind i en fjedrende underrulle eller skjult blandt sammenfiltrede reb af sauce-overtrukne nudler, er en god italiensk frikadelle...
Læs mere