Auf den ersten Blick der Traeger Pro 575 Pellet-Style Grill sieht den Fleischrauchern sehr ähnlich, die das traditionsreiche Unternehmen seit 1985 vertreibt. Aber das brandneue Modell verfügt über einige moderne Technologien, die Ihnen helfen, saftige, gabelzarte Rippen und Brisket ohne viel Aufhebens zu bekommen.
Der Pro 575 hat, wie Sie vielleicht vermutet haben, eine Kochkapazität von 575 Quadratzoll. Laut Traeger reicht das aus, um 24 Burger, fünf Rippchen oder sechs Hähnchen auf einmal zuzubereiten. Der Grill, der die gleichen gepressten Holzpellets wie andere Traeger-Modelle verwendet, und es gibt Lüfter mit variabler Geschwindigkeit, damit Sie getroffen werden können – und vor allem – die perfekte Temperatur halten den ganzen Tag. Traeger behauptet, dass sich die Pro-Serie schneller aufheizt als ihre älteren Modelle, also ist das auch ein schöner Bonus.
Das herausragende Merkmal des 575 ist jedoch das Gehirn, das sich hinter den Grillrosten versteckt. Der Grill (und sein großer Bruder) verfügt über die WiFire-Technologie von Traeger, mit der Sie den Cue von Ihrem Telefon aus überwachen und steuern können. Grundsätzlich hilft die Technik, die vor diesem Moment in Traegers High-End-Modellen steckte, sehr viel das Rätselraten beim Grillen, damit Sie sich zurücklehnen und die Kinder herumjagen können, während sich die Rinde auf Ihrem bildet Bruststück.
Über die App können Sie ein bestimmtes Rezept auswählen. Von dort aus führt es Sie durch alle notwendigen Vorbereitungen – Marinaden, Reiben, Trimmen – die passieren müssen, bevor Sie es auf den Grill bringen. Es ist ein Grill, mit dem Sie leckeres Essen zubereiten können, noch bevor Sie nach draußen gehen. Sobald alles fertig ist, können Sie Ihr Essen auf den Grill werfen und das mitgelieferte Thermometer.
Der Grill passt seine Einstellungen automatisch an die im Rezept angegebenen an und Sie können Ihre eigenen Einstellungen vornehmen Anpassungen in der Begleit-App, auch wenn Sie von zu Hause weggehen – oder wenn Sie keiner der Rezepte. Sie erhalten eine Benachrichtigung, wenn Ihr Essen die Temperatur erreicht hat, damit Sie nie wieder etwas überkochen. Natürlich müssen Sie Ihr Telefon nicht jedes Mal verwenden. Über ein Bedienfeld an der Vorderseite der Pelletbox können Sie den Grill anzünden und die Temperatur ohne WLAN einstellen.
Wenn Sie ein tolles Barbecue machen möchten, ohne das ganze Wochenende an Ihren Grill gekettet zu verbringen, ist die Pro-Serie von Traeger eine großartige Option. Es ist ganz in Schwarz erhältlich oder, unser Favorit, in einem schwarzen Modell, mit Ausnahme eines scharf aussehenden Bronzedeckels, der ihn von der Masse abhebt.
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