Mit ihrer ovalen Form und dem keramischen Äußeren sind Kamado grillt ähneln zeremoniellen Bestattungsurnen. Doch die Holzkohlekocher, die chinesischen Steingutöfen nachempfunden sind, werden heute von einem anderen Set verehrt: Hinterhof Griller. Das hat einen guten Grund. Sie sind hervorragend darin, über lange Zeiträume konstante Temperaturen aufrechtzuerhalten, erfordern nur sehr wenig Fummelei, um zu beginnen, und können sowohl rauchen als auch gut anbraten. Während das Big Green Egg die bekannteste Version in den Staaten ist, gibt es mehrere gut rezensierte Versionen. Wie der KamadoJoe Classic Joe, der heute für 400 US-Dollar weniger als normal erhältlich ist.
Der KamadoJoe Classic Joe ist 18 Zoll breit und hat eine Grillfläche von 256 Quadratzoll. Sie können auch eine Grillerweiterung und einen zusätzlichen Satz Roste für maximal 660 Quadratzoll verwenden. Es ist in der Lage, Temperaturen von bis zu 750 Grad Fahrenheit aufrechtzuerhalten. Aber wie bei jedem guten Kamado-Grill können Sie die Lüftungsöffnungen einstellen und die Dinge auf bis zu 225 herunterkühlen. Ein eingebautes Thermometer erleichtert diese Einstellungen.
Weitere Feinheiten: Es gibt ein Airlift-Scharnier, um den schweren Deckel auszugleichen, sodass er sich leichter anfühlt und verhindert, dass Sie sich beim Grillen die Finger zerschmettern, sowie eine Aschenlade, die leicht herausgezogen werden kann Entleerung. Es gibt auch eine Glasfaserdichtung, die die Dichtung luftdicht hält.
Ist das der Grill für Sie? Was sind wir Wahrsager? Aber wir können sagen, dass es mit 400 US-Dollar weniger als der Standardpreis definitiv eine Überlegung wert ist.
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