Dein alter Mann verbrachte seine Sommer besorgt über die ungleichmäßigen Flammen einer primitiven Holzkohle Grill oder Raucher. Sicher, er konnte mit den Besten Burger kochen, aber alles, was nicht...
WeiterlesenDer Reiz des Räucherns von Fleisch sollte offensichtlich sein. Während ein Gas Grill ist ein relativ sauberes Medium zum Kochen, die meisten haben mehr mit dem häuslichen Indoor-Herd gemeinsam als ...
WeiterlesenGrillsaison ist endlich da. Und neben Burgern eines der großen Grundnahrungsmittel jedes anständigen Grillabends. Biere, und der Typ, der um den Grill herumschwebt und den Koch fragt: "Mit welcher ...
WeiterlesenMit ihrer ovalen Form und dem keramischen Äußeren sind Kamado grillt sehen aus wie zeremonielle Bestattungsurnen. Doch die Holzkohlekocher, die chinesischen Steingutöfen nachempfunden sind, werden ...
WeiterlesenGrillsaison ist endlich da. Und neben Burgern eines der großen Grundnahrungsmittel jedes anständigen Grillabends. Biere, und der Typ, der um den Grill herumschwebt und den Koch fragt: "Mit welcher ...
Weiterlesen