Με την πρώτη ματιά, το Traeger Pro 575 σε στυλ πέλλετ ψηνω στα καρβουνα μοιάζει πολύ με τους καπνιστές κρέατος που η φημισμένη εταιρεία απωθεί από το 1985. Αλλά το ολοκαίνουργιο μοντέλο διαθέτει κάποια σύγχρονη τεχνολογία για να σας βοηθήσει να αποκτήσετε αυτά τα ζουμερά, τρυφερά παϊδάκια και το ψαρονέφρι χωρίς πολλή φασαρία.
Το Pro 575 έχει, όπως ίσως έχετε μαντέψει, 575 τετραγωνικές ίντσες χωρητικότητας μαγειρέματος. Για τον Traeger, αυτό είναι αρκετό για να μαγειρέψετε 24 μπιφτέκια, πέντε ράφι παϊδάκια ή έξι κοτόπουλα ταυτόχρονα. Η σχάρα, η οποία χρησιμοποιεί τα ίδια πεπιεσμένα πέλλετ ξύλου με άλλα μοντέλα Traeger, και υπάρχει ανεμιστήρας μεταβλητής ταχύτητας για να σας επιτρέψει να χτυπήσετε — και το πιο σημαντικό — να διατηρήσετε την τέλεια θερμοκρασία όλη μέρα. Η Traeger ισχυρίζεται ότι η σειρά Pro θερμαίνεται γρηγορότερα από τα παλαιότερα μοντέλα της, οπότε αυτό είναι επίσης ένα ωραίο μπόνους.
Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του 575, ωστόσο, είναι ότι ο εγκέφαλος κρύβεται πέρα από τις σχάρες του γκριλ. Η ψησταριά (και είναι ο μεγάλος αδερφός) διαθέτει την τεχνολογία WiFire της Traeger που σας επιτρέπει να παρακολουθείτε και να ελέγχετε το «σήμα από το τηλέφωνό σας». Βασικά, η τεχνολογία, η οποία πριν από αυτή τη στιγμή ήταν σε μοντέλα ανώτερης ποιότητας της Traegers, βοηθάει να πάρει πολλά οι εικασίες εκτός ψησίματος, ώστε να μπορείτε να κλωτσήσετε και να κυνηγήσετε τα παιδιά ενώ σχηματίζεται ο φλοιός στο στήθος ζώου.
Μέσω της εφαρμογής μπορείτε να επιλέξετε μια συγκεκριμένη συνταγή. Από εκεί, σας καθοδηγεί σε οποιαδήποτε απαραίτητη προετοιμασία - μαρινάδες, τρίψιμο, τρίψιμο - που πρέπει να γίνει πριν το βάλετε στη σχάρα. Είναι μια ψησταριά που σας βοηθά να φτιάξετε νόστιμο φαγητό ακόμα και πριν βγείτε έξω. Μόλις όλα είναι έτοιμα, μπορείτε να ρίξετε το φαγητό σας στη σχάρα και να βάλετε το που περιλαμβάνεται θερμόμετρο.
Η σχάρα προσαρμόζει αυτόματα τις ρυθμίσεις της σε αυτές που καθορίζονται από τη συνταγή και μπορείτε να φτιάξετε τις δικές σας τροποποιήσεις στη συνοδευτική εφαρμογή ακόμα και αν απομακρυνθείτε από το σπίτι — εάν δεν ακολουθείτε ένα από τα συνταγές. Θα λάβετε μια ειδοποίηση όταν το φαγητό σας φτάσει σε θερμοκρασία, έτσι δεν θα παραψήσετε ποτέ ξανά τίποτα. Φυσικά, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε το τηλέφωνό σας κάθε φορά. Ένας πίνακας ελέγχου στο μπροστινό μέρος του κουτιού πέλλετ σάς επιτρέπει να ανάψετε τη σχάρα και να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία χωρίς wifi.
Αν θέλετε να φτιάξετε υπέροχο μπάρμπεκιου χωρίς να περάσετε ολόκληρο το Σαββατοκύριακο αλυσοδεμένοι στη σχάρα σας, η σειρά Traeger's Pro είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι διαθέσιμο σε ολόμαυρο ή, το αγαπημένο μας, μοντέλο που είναι μαύρο εκτός από ένα αιχμηρό χάλκινο καπάκι που το κάνει να ξεχωρίζει στο πλήθος.
Αγοράστε τώρα $800
Κάθε προϊόν στο Fatherly επιλέγεται ανεξάρτητα από τους εκδότες, τους συγγραφείς και τους ειδικούς μας. Εάν κάνετε κλικ σε έναν σύνδεσμο στον ιστότοπό μας και αγοράσετε κάτι, ενδέχεται να κερδίσουμε μια προμήθεια θυγατρικών.
