Όλοι φτιάχνουν τεστοστερόνη, και η παραγωγή επιβραδύνεται καθώς γερνάμε. Για τους άντρες cisgender, η συχνά υπερτονισμένη φήμη της τεστοστερόνης ως η ρίζα όλων των πραγμάτων που είναι επιθυμητά ανδρικά — γενετήσιος ορμή, σωματική δύναμη, ενέργεια, και ακόμη αυτοπεποίθηση — μπορεί να κάνει αυτό το στοιχείο της γήρανσης να φαίνεται σαν ο απόλυτος εχθρός. Οι χώροι ευεξίας των ανδρών είναι γεμάτοι από συμβουλές και προϊόντα που υπόσχονται να ενισχύσουν τα επίπεδα τεστοστερόνης — και αυτό ξεκινά, θα σας πουν, με το τι τρώτε. Αλλά αν θέλετε να γεμίσετε τη διατροφή σας με τροφές που αυξάνουν την τεστοστερόνη και κόβετε τις τροφές που σκοτώνουν την τεστοστερόνη, μπορεί να θέλετε να κάνετε ένα βήμα πίσω. «Δεν υπάρχει ένα μοντέλο που να ταιριάζει σε όλα τα μοντέλα όσον αφορά την επίδραση της διατροφής στην τεστοστερόνη», λέει Jake Fantus, M.D., κλινικός επίκουρος καθηγητής ανδρολογίας στο Ιατρική Σχολή Pritzker του Πανεπιστημίου του Σικάγο.
Όταν πρόκειται για τα επίπεδα τεστοστερόνης, το σώμα έχει πραγματικά μόνο δύο εύρη: αρκετά και όχι αρκετά. Για υγιείς, νεότερους άνδρες cis με φυσιολογικά επίπεδα τεστοστερόνης (που κυμαίνονται μεταξύ
Για όλους τους άλλους, η Fantus προτείνει να πετάξουμε από το παράθυρο την ιδέα μιας μοναδικής υπερτροφής που ενισχύει την τεστοστερόνη - μια ιδέα που εμφανίζεται συνήθως στο διαδίκτυο. Οι ισχυρισμοί που γίνονται για συγκεκριμένα τρόφιμα μπορεί να φαίνονται καλά τεκμηριωμένοι από την έρευνα, αλλά πολλοί μπορούν να αναχθούν είτε σε αρκετές εικασίες είτε σε παρερμηνεία της διατροφικής επιστήμης.
Σκεφτείτε το λάχανο, το οποίο συχνά αναφέρεται ως τρόφιμο που μπορεί να ενισχύσει έμμεσα την τεστοστερόνη μειώνοντας τα οιστρογόνα. Υγεία Ανδρώνπροτείνει ότι Η κατανάλωση λάχανου «απαλλάσσει το αίμα από τις κοριτσίστικες ορμόνες» χάρη σε μια χημική ουσία που περιέχει, γνωστή ως ινδόλη-3-καρβινόλη. Αναφέρουν μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Ροκφέλερ που βρήκεαυξημένα επίπεδα των οιστρογόνων των ούρων όταν οι μαθητές έλαβαν 500 mg ινδόλης-3-καρβινόλης την ημέρα — η ίδια ποσότητα που βρέθηκε σε περίπου μισό κεφάλι λάχανου. Τα ευρήματα είναι πραγματικά, αλλά ορίστε τι άλλο ισχύει για τη μελέτη: Είναι από το 1997, είχε μόνο επτά άνδρες συμμετέχοντες, και, ίσως το πιο σημαντικό, η λέξη «τεστοστερόνη» δεν εμφανίζεται ούτε μία φορά στην εφημερίδα εαυτό. Δεν αξίζει να τρώτε τέσσερα λάχανα την εβδομάδα.
Άλλες «υπερτροφές» που ενισχύουν την τεστοστερόνη, όπως π.χ αυγά, προωθούνται με βάση σε μεγάλο βαθμό ευρήματα ζωικών μοντέλων που δεν έχουν ακόμη αντιγραφεί στον άνθρωπο. Μερικά, όπως το κακάο, έχουν μελετηθεί μόνο σε άνδρες που έχουν έλλειψη τεστοστερόνης. Και υπάρχει μια ολόκληρη ομάδα τροφών, συμπεριλαμβανομένων των στρειδίων, για τα οποία τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης αρκετή για οποιοδήποτε όφελος ενίσχυσης της τεστοστερόνης (για τα στρείδια, η τοξικότητα του ψευδάργυρου) υπερτερούν κατά πολύ των πιθανών κερδών.
Μερικοί άνδρες δεν αναζητούν τροφές που τροφοδοτούν με τεστοστερόνη, αλλά συγκεκριμένες δίαιτες πιστεύουν ότι μπορούν να βοηθήσουν στην επιδίωξη ενός ανδρικού ιδανικού. Ο Fantus, πρώην personal trainer, έχει δει φίλους του να δοκιμάζουν δίαιτες βαριές με κρέας για να αποκτήσει μυϊκή μάζα, αλλά ανησυχεί για τις άγνωστες συνέπειες της έλλειψης ορισμένων μικροθρεπτικών συστατικών. Με δίαιτα σαρκοφάγων, «είσαι σαν να παίρνεις όλο σου το λίπος, παίρνεις την πρωτεΐνη σου… πιθανότατα δεν θα είχες έλλειψη σιδήρου», λέει. «Αλλά το θέμα είναι ότι μπορεί να συμβαίνουν άλλα πράγματα. Και αυτά μπορεί να προκαλέσουν διαφορετικούς τύπους αναστολής ανάδρασης - είτε κεντρικά είτε τοπικά σε έναν όρχι - που θα μπορούσαν να βλάψουν την τεστοστερόνη σας."
Για μερικούς άνδρες με ανεπάρκεια τεστοστερόνης, γενικές αλλαγές στη διατροφή (και όχι συγκεκριμένες τροφές) στην πραγματικότητα μπορώ επηρεάζουν τα επίπεδα τεστοστερόνης. Να εισαι υπέρβαρος μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια τεστοστερόνης στους άντρες cis, λέει ο Fantus, και «αυτοί οι άνθρωποι μπορούν να κάνουν αλλαγές στον τρόπο ζωής τους μέσω της διατροφής και της άσκησης» που μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων τεστοστερόνης τους μέσω της απώλειας βάρους. Αυτοί οι τύποι διατροφικών αλλαγών γίνονται καλύτερα με τη βοήθεια ενός γιατρού και πρέπει πάντα να περιλαμβάνουν μια ποικιλία τροφών. «Με οποιοδήποτε είδος σούπερ περιοριστικής δίαιτας, δεν νομίζω ότι θα τα καταφέρεις», λέει ο Fantus.
Η Fantus βλέπει τη συζήτηση γύρω από τη διατροφή και τα συμπληρώματα για την παραγωγή τεστοστερόνης ως μέρος μιας «τεράστιας παρεξήγησης που έχουν οι ασθενείς σχετικά με το τι η τεστοστερόνη κάνει». Η τεστοστερόνη παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλά συστήματα του σώματος, αλλά η προσθήκη περισσότερων δεν είναι απαραίτητα η λύση όταν αυτά τα συστήματα διστάζω.
«Οι άνθρωποι που έρχονται είναι σαν, «Θέλω απλώς την τεστοστερόνη μου υψηλότερη», λέει για μερικούς από τους ασθενείς του. Αντίθετα, η Fantus συμβουλεύει να εστιάσετε στο "τελικό παιχνίδι", μοιράζοντας με τον γιατρό σας την ακριβή αλλαγή που θέλετε να κάνετε ή τους λόγους που ανησυχείτε για δυνητικά χαμηλή τεστοστερόνη. Επειδή το επίπεδο τεστοστερόνης σας είναι απλώς ένας αριθμός και «συνήθως, αν διορθώσω τις στύσεις κάποιου, δεν τον ενδιαφέρει πια ο αριθμός».
