Δείπνο σκληροπυρηνικοί ποτέ συμβιβαστείτε με επιλεκτικούς τρώγοντες. Η αντίληψη ότι ένα παιδί μπορεί να αναγκαστεί να φάει είναι τόσο λανθασμένη όσο και η ιδέα ότι θα έπρεπε να είναι. Γεγονός είναι ότι τα παιδιά δεν θα λιμοκτονούν μέχρι θανάτου και ότι θα εξοργίσουν τους γονείς που θέλουν την προσπάθεια που γίνεται για να βάλουν ένα συμπαγές γεύμα στο τραπέζι ανταμείβεται με εκτίμηση και πέψη. Τα παιδιά θα γίνουν παιδιά. Όσο πιο γρήγορα το αποδεχθούν οι γονείς, τόσο πιο γρήγορα μπορούν να επικεντρωθούν στην πιο σημαντική πτυχή του α κοινό οικογενειακό γεύμα: συγκόλληση. Όπως αποδεικνύεται, ο χειρισμός των επιλεκτικών τρώγων έχει να κάνει με τη διαχείριση των προσδοκιών και την αποδοχή.
Η απάντηση στην επιλεκτική διατροφή μπορεί να είναι να σταματήσουν οι γονείς να ενδιαφέρονται για την επιλεκτική διατροφή. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι γονείς πρέπει να σταματήσουν να ενδιαφέρονται να βάζουν υγιεινά τρόφιμα στο τραπέζι. Θα έπρεπε. Αλλά οι πιο σκληρές αλήθειες σχετικά με την επιλεκτική διατροφή έρχονται αφότου ένας γονιός βάζει αυτή την υγιεινή τροφή στο τραπέζι.
Το Picky Eating μαθαίνεται νωρίς
Η έρευνα δείχνει ότι η επιλεκτική διατροφή μπορεί να μάθει πολύ νωρίτερα από ό, τι περιμένουν πολλοί γονείς. Πόσο νωρίς; Δοκιμάστε πριν τη γέννηση.
Μια γαλλική μελέτη διαπίστωσε ότι έγκυες γυναίκες που έτρωγαν ορισμένα τρόφιμα ήταν πιο πιθανό να έχουν μωρά που αργότερα θα έδειχναν προτίμηση στα ίδια τρόφιμα. Έτσι, εάν μια έγκυος μητέρα επιδόθηκε σε μια συνήθεια του λάχανου κατά τη διάρκεια της κύησης, το παιδί της ήταν πιθανό να δείξει απόλαυση για το λάχανο μετά τη γέννηση.
Αλλά δεν έχουν χαθεί όλα για τους γονείς που κατανάλωσαν κοτομπουκιές για 9 μήνες. Αποδεικνύεται ότι οι παλέτες των παιδιών μπορούν να επηρεαστούν μόλις μπορέσουν να αρχίσουν να τρώνε στερεά. Πολλοί διατροφολόγοι συμφωνούν ότι αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γονείς πρέπει να επιτρέπουν στα παιδιά να δοκιμάσουν μια τεράστια γκάμα φαγητών προτού έχουν την ικανότητα να φωνάζουν «όχι» και να κλάψουν. Η μεγαλύτερη ποικιλία από νωρίς είναι πιθανό να μεταφραστεί σε καλύτερες διατροφικές συνήθειες αργότερα στην παιδική ηλικία. Το κόλπο είναι ότι η γεύση που προσφέρεται προετοιμάζεται με τρόπο κατάλληλο για την ηλικία.
Η επιλεκτική διατροφή δεν θα οδηγήσει σε υποσιτισμό
Πολλοί γονείς δικαιολογούν την σκληρή προσέγγισή τους στο δείπνο με την υπόθεση ότι είναι το μόνο που βρίσκεται ανάμεσα στο παιδί τους και τον υποσιτισμό. Το πρόβλημα είναι ότι είναι πολύ απίθανο ένα παιδί να σταματήσει να μεγαλώνει, να κερδίζει βάρος ή να αναπτύσσεται κατάλληλα, αν απομακρύνει πιάτα γεμάτα υγιεινά γεύματα.
Η αλήθεια είναι ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας ενός παιδιού πιθανότατα θα εκτεθεί σε ένα φαγητό που θα φάει και θα απολαύσει. Και ακόμα κι αν ένα παιδί είναι defacto φρουτώριος, πιθανότατα θα λάβουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά χρειάζονται για να αναπτυχθούν. Αλλά ακόμα κι αν η ανησυχία σχετίζεται με τις θερμίδες, είναι απίθανο ένα παιδί σε μια τυπική αμερικανική οικογένεια να θέσει τον εαυτό του σε κίνδυνο πείνας. Εξάλλου, η διατροφή των παιδιών στις περισσότερες αμερικανικές οικογένειες είναι συχνά γεμάτη με περισσότερες θερμίδες από όσες είναι απαραίτητες.
Βασικά, ακόμα κι αν το παιδί αρνηθεί να φάει αυτό το ωραίο δείπνο, πιθανότατα θα συνεχίσει να μεγαλώνει χωρίς να παρέμβει ένας γονέας.
Οι γονείς δεν πρέπει να εξαναγκάζουν ή να δωροδοκούν ένα παιδί να φάει
Υπάρχει ένα τεράστιο πρόβλημα με το να αναγκάζεις ένα παιδί να φάει: δεν είναι διασκεδαστικό για κανέναν. Μερικοί γονείς μπορεί να σκεφτούν, «Τι; Η ζωή δεν είναι πάντα διασκεδαστική». Και αυτό μπορεί να ίσχυε αν το φαγητό ήταν απλώς η τροφοδοσία του σώματος. Δεν είναι. Αφορά επίσης το μοίρασμα και την ευχαρίστηση.
Ένα παιδί που αγχώνεται να έρθει στο τραπέζι από φόβο μήπως του φωνάξουν είναι ένα παιδί που πιθανότατα δεν θα αναπτύξει καλές συνήθειες γύρω από το φαγητό. Στην πραγματικότητα, μπορεί να γίνουν ακόμη πιο απεχθή το φαγητό. Γι' αυτό οι διατροφολόγοι της παιδικής ηλικίας έχουν έναν πολύ απλό κανόνα για τους γονείς: φτιάξτε ένα καλό, υγιεινό γεύμα, φέρτε το στο τραπέζι και θεωρήστε ότι η δουλειά σας έχει τελειώσει.
Τα παιδιά δεν χρειάζεται να δοκιμάζουν τα πάντα στο πιάτο τους
Πολλοί γονείς ακολουθούν μια λιγότερο επιθετική προσέγγιση στο δείπνο. Αντί να κοροϊδεύουν το παιδί τους να γίνει μέλος της λέσχης καθαρής πλάκας, απλώς ζητούν από το παιδί τους να δοκιμάσει λίγο από όλα όσα έχει στο πιάτο του. Αλλά αυτό το αίτημα μπορεί στην πραγματικότητα να είναι τόσο επιζήμιο για το δείπνο όσο να τους φωνάζετε να τελειώσουν όλα τα μπιζέλια τους.
Για ένα παιδί, η πίεση να φάει λίγο από κάτι δεν είναι πιο αγχωτική από την απαίτηση να φάει τα πάντα. Στην πραγματικότητα, πιθανότατα θα προκαλέσει το ίδιο είδος πανικού και θλίψης. Επιπλέον, η έρευνα λέει ότι ένα παιδί μπορεί να χρειαστεί να εκτεθεί σε ένα φαγητό έως και 20 φορές πριν καν το δοκιμάσει. Η λειτουργική λέξη εκεί, φυσικά, είναι «εκτεθειμένη». Αυτό σημαίνει ότι βλέπουν το αντικείμενο στο πιάτο τους. Μυρίζοντας το. Σπρώχνοντάς το γύρω γύρω με το πιρούνι τους. Κάτι τέτοιο.
Ανάλογα με το πόσο συχνά δίνεται στο παιδί το τρόφιμο, μπορεί να περάσουν κυριολεκτικά μήνες πριν το βάλουν πραγματικά στο στόμα του. Είναι αυτό απογοητευτικό; Σίγουρος. Αλλά είναι επίσης εντελώς εντάξει.
Οι γονείς πρέπει να διαχειριστούν τις προσδοκίες τους
Οι περισσότερες από τις σκληρές αλήθειες για τους επιλεκτικούς τρώγοντες οδηγούν σε ένα συντριπτικό συμπέρασμα: Οι γονείς πρέπει να το κάνουν διαχειρίζονται τις δικές τους προσδοκίες σχετικά με το τι θα φάει το παιδί τους περισσότερο από το να διαχειρίζονται το φαγητό του παιδιού τους συνήθειες. Αυτό είναι ομολογουμένως ένα δύσκολο έργο, αλλά τελικά ωφέλιμο για όλους.
Πώς διαχειρίζεται λοιπόν ένας γονιός το άγχος ενός επιλεκτικού παιδιού; Η απάντηση είναι να κάνετε καλό υγιεινό φαγητό, να σερβίρετε καλό υγιεινό φαγητό και να τρώτε καλό φαγητό μπροστά σε επιλεκτικούς τρώγων. Όταν οι γονείς απομακρύνουν την πίεση από το παιδί, το παιδί είναι πιο πιθανό να αισθάνεται ότι έχει τον έλεγχο. Οι γονείς μπορούν τότε να είναι ήσυχοι που έχουν τουλάχιστον προσφέρει κάτι θρεπτικό στο παιδί τους.
Αλλά αν το να βλέπεις ένα παιδί να μην τρώει είναι υπερβολικό, οι διατροφολόγοι συνιστούν επίσης στους γονείς να πιάσουν τουλάχιστον ένα είδος που θα φάει το παιδί τους. Τουλάχιστον τότε, το παιδί αισθάνεται σαν να συμμετέχει στο δείπνο.
Το να καθίσουμε μαζί είναι πιο σημαντικό από το φαγητό
Περισσότερο από το να τρώτε, το να καθίσετε για ένα οικογενειακό γεύμα έχει να κάνει με την αλληλεπίδραση ως οικογένεια. Ναι, είναι σημαντικό να τρώτε, αλλά είναι εξίσου σημαντικό να χρησιμοποιείτε την ώρα του οικογενειακού γεύματος για να μάθετε ο ένας για τον άλλον, να κάνετε ερωτήσεις και να διασκεδάσετε. Άλλωστε, το να είσαι στο τραπέζι είναι από τις λίγες φορές που μια οικογένεια αναμένεται πραγματικά να καθίσει πρόσωπο με πρόσωπο, αιχμάλωτη για περίπου μισή ώρα.
Η χρήση της ώρας του δείπνου για να φωνάξετε στα παιδιά είναι ουσιαστικά σπατάλη ενός πολύτιμου πόρου. Ο χρόνος είναι καλύτερο να αφιερωθεί στην αποκάλυψη γεγονότων για την ημέρα ενός παιδιού, στην εξερεύνηση της φαντασίας και της δημιουργικότητάς του μέσω των παιχνιδιών και γενικά στην απόλαυση της παρουσίας ενός παιδιού. Όταν τα δείπνα έχουν αυτό το είδος αλληλεπίδρασης, συσχετίζονται με κάποια εξαιρετικά αποτελέσματα για ένα παιδί, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της πιθανότητας χρήσης ναρκωτικών και των καλύτερων βαθμών.
Ένα αγχωτικό δείπνο, από την άλλη πλευρά, μπορεί να κάνει ένα παιδί να θέλει να αποφύγει το οικογενειακό δείπνο. Αυτό δεν είναι υπέροχο καθώς μεγαλώνουν. Γιατί όσο μεγαλώνουν, τόσο περισσότεροι γονείς θα θέλουν να μάθουν.
