La mejor olla arrocera hace el mejor arroz. Simplemente porque para un alimento tan básico, el arroz es un dolor de cabeza de hacer. Si no está quemado, es demasiado pegajoso, y si no está demasiad...
Lee masHay una razón por la que Hollywood nunca hizo un musical despreocupado llamado "Grillin’ in the Rain ". Eso es porque Cocinando con mal tiempo apesta. Incluso Fred Astaire llamaría una mierda a par...
Lee masEstoy de vuelta en la cocina. los virus cambió todo. Con el país lidiando con COVID-19, resultó ser mi turno como nuestro quedarse en casa padre.Hace años, en mi adolescencia, luego como estudiante...
Lee masCuando David Chang comenzó a elaborar lo que se convertiría en su memoria, Comer melocotón, nunca se sentó a crear lo que el New York Times alabado como el "equivalente literario de sorber caldo ca...
Lee masNadie cuestiona tu capacidad para cocina el bistec perfecto ⏤ ha pasado años perfeccionando su oficio. Comprendido. Pero arroje a un bebé que llora o un niño pequeño molesto en el cocina, e incluso...
Lee masPocas cosas causan más caos en la cocina que un niño hambriento que exige comida mientras intentas preparar la cena. ¡Papá, palito de queso! ¡Papá, galletas! Papá, pasta !!! Claro, podrías poner un...
Lee masSi lo piensas, es muy gracioso que en esta, nuestra era de smartphones y todo inteligente, la pieza más alabada de utensilios de cocina es una combinación de dos pilares de la década de 1970: Insta...
Lee masYa sabes que hacer. Son las 6 de la tarde. Con los pies pesados, el dolor de cabeza y la capacidad mental rápidamente menguada por un día completo, atraviesas la puerta de entrada con un niño hambr...
Lee mas¿Quién tiene tiempo para hacer cupcakes de cumpleaños desde cero? Padres que no se dan cuenta de que la mezcla para pasteles en caja es igual de deliciosa, menos complicada y más fácil de principio...
Lee masComo todo el mundo sabe a estas alturas, Anthony Bourdain ha muerto. Tenía 61 años. La causa fue, aparentemente, suicidio. Como con cualquier suicidio, creo que el impulso es mirar hacia atrás en b...
Lee mas