Kuigi sügis on ametlikult alanud, ei tundu, et oleksime pääsenud sellest, mis näib meenutab terve salmonellasuvi. Vastavalt USA Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse ja kontrolliteenistus, lihatootja JBS Tolleson Inc. on teatanud üle 6 000 000 naela (umbes kolmeteistkümne tuhande lehma väärtuses) "mitmesuguste toorete, tervete veiselihatoodete" (veisehakkliha) tagasikutsumisest. salmonella saastumise tõttu.
Seni on olnud 57 salmonellajuhtumit on levinud 16 erinevas osariigis. Arvatakse, et iga juhtum on seotud JBS Tollesoni saastumisega. Juhtudest teatati 5. augustist 6. septembrini. Sellegipoolest teavitati toiduohutus- ja järelevalveteenistust järjekordsest võimalikust salmonelloosipuhangust alles septembris. Saastunud veiseliha müüdi järgmiste kaubamärkide all: Walmart, Cedar River Farms Natural Beef, Showcase, Showcase/Walmart ja JBS Generic.
Salmonella ei ole tuntud kui ülisurmav viirus. Sellest hoolimata haigestub see igal aastal kümneid tuhandeid inimesi. Haiguste ja tõrje keskuste andmetel
Kui te pole kindel, kas teie maja või kohaliku supermarketi veisehakkliha on saastunud, on igal tagasivõetud tootel USDA kontrollimärk EST 267. FSIS tunneb endiselt muret selle pärast, et paljudel inimestel on saastunud veiseliha sügavkülmikutes külmunud ja see julgustab tarbijatel kontrollida oma USDA kontrollimärki ja visata välja või tagastada kõik küsitavad lihatooted üle.
