Proteiinia tulee patukoissa, pirtelöissä, ja pekonia. Näin kehonrakentajat laihduttavat ja laihduttajat laihduttavat. Ja proteiineille on annettu ylimitoitettu paikka Amerikan kansallisissa ravitsemuskeskusteluissa – erityisesti tämän keskustelun versiossa tapahtuu kuntosalilla – ei ole yllättävää, että vanhemmat stressaavat siitä, että taaperot ja pienet lapset eivät saa tarpeeksi tavaraa. Lisää varhaisen syömisen politiikka, kaikki omenaviipaleiden ja ranskalaisten perunoiden vaatimukset ja huoli heikentyneen seoksen kasvattamisesta.
"Proteiinissa on se, että et halua antaa niille liikaa, varsinkaan kun he ovat vauvoja tai taaperoisia", selittää tri Michelle Davenport, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja kotitekoisten tuotteiden perustaja. vauvanruokayhtiö Raised Real. Kyllä, "liian paljon proteiinia" voi olla hieman vaikea ymmärtää vanhemmille, mutta Davenport huomauttaa, että maltillinen lähestymistapa on todella tärkeä lasten terveydelle. "Heidän munuaiset ovat paljon pienempiä kuin meidän eivätkä pysty käsittelemään proteiinikuormaa", hän selittää.
Siksi vanhempien tulee olla tietoisia päivittäisestä suositellusta proteiinin enimmäissaannista ja vähimmäissaannista. 6 kuukauden ikäisten ja 2 vuoden ikäisten lasten ruokavaliosta proteiinin tulisi olla vain 15 prosenttia. Vauvojen suositeltu saanti on noin 11 grammaa päivässä 7 kuukauden ja vuoden ikäisten välillä. Taaperoikäisille määrä nousee 13 grammaan taaperoille. Kun lapset tulevat kouluun, proteiinin saannin pitäisi olla noin 19 grammaa päivässä.
"Mikä on edelleen melko alhainen", Davenport selittää. Hän huomauttaa, että päivässä kulutetun proteiinin määrä voi kasvaa nopeasti. ”Ajatuksena, yksi kuppi rintamaitoa tai korviketta on jo kaksi ja puoli grammaa proteiinia. Jos saisit kupillisen maitoa, se olisi 8 grammaa proteiinia. Jos sinulla olisi unssi kanaa, peukalon kokoinen, se olisi periaatteessa 8 grammaa."
Pikkulapsen proteiinin saannin hallinta
- Huomioi sekä ikään sopivat proteiinin saannin enimmäis- että vähimmäismäärät, koska liika proteiini voi olla haitallista lapsille.
- Proteiinimäärät voivat kasvaa nopeasti. Kuppi maitoa ja peukalon kokoinen kanapala ylittävät taaperon päivittäisen suositellun proteiinisaannin 3 grammalla.
- Proteiinia ei tarvitse työntää, ellei lastenlääkäri ole pyytänyt sinua tekemään niin, koska lapsi on alipainoinen tai hänellä on ruokailutottumuksia, jotka ovat heikentäneet hänen ravintoaan.
- Rentoudu ja ota huomioon ateriakokemus makroravinteiden sijaan.
Vanhempien on myös tärkeää ymmärtää, että lasten ruokavaliossa on epätodennäköisiä proteiinilähteitä. Lehtikaali ja pinaatti? Niissä on proteiinia. Kuppi lientä? Siinä on kuusi grammaa tavaraa. "Länsimaissa lapset saavat itse asiassa kaksi tai kolme kertaa enemmän proteiinia kuin he todella tarvitsevat", Davenport sanoo. "On todella harvinaista, että lapset ovat aliravittuja proteiinin suhteen. He lyövät enimmäkseen mitä tarvitsevat päivässä."
On kuitenkin hetkiä olla huolissaan. Jos esimerkiksi lastenlääkäri on huolissaan lapsen alipainosta, voi olla aika miettiä proteiinilisää. Sama pätee, jos lapsi on niin ruokahaluinen, että hänen koko ravinnonsaanti vaarantuu.
Mikä ei ole huolenaiheiden luettelossa? Lapset kasvatetaan kasvissyöjäksi ja vegaaniksi. He tarvitsevat vain ehkä kymmenen prosenttia enemmän proteiinia kuin lapset, jotka nykyään syövät kananuggetteja ja hot dogeja. "He saavat todennäköisesti suurimman osan proteiinistaan maapähkinävoista ja kaurapuurosta, mutta se riittää peittämään pohjansa", Davenport sanoo. Hän kuitenkin huomauttaa, että kasvislapset saattavat tarvita enemmän puuttuvia ravintoaineita, kuten lihasta löytyvää rautaa.
Davenportin mukaan vanhemmat voivat jättää huomionsa makroravinteista. "Haluat lasten kehittävän terveen suhteen ruokaan", hän sanoo. ”Ja kuinka mautonta onkaan, jos käskin sinun ottaa proteiinia lounaaksi? Haluamme, että lapset ovat tottuneet makuihin ja koostumuksiin ja rakentamaan palettinsa."
