Barbecue portatili sono facili da trovare. Comunque il portatile giusto barbecue - quello che puoi lanciare nel retro di un'auto, che accende i tuoi marmocchi e hamburger in spiaggia e un portellone posteriore - è un po' più difficile da individuare. Le dimensioni devono essere considerate. Così fa la costruzione. Così fa la sua durata. Bene, in termini di barbecue ideale da portare ovunque, pensiamo che l'Everdure Cube di Heston Blumenthal soddisfi tutti i criteri e anche alcuni.
Immagina se un Yeti più fresco e Sonos l'oratore è diventato un po' troppo alticcio una notte e ha deciso di provare. Ecco a cosa assomiglia la griglia Everdure Cube, con il suo design quadrato e minimalista per il pranzo che chiede di essere visualizzato. C'è un bel pedigree dietro la griglia.
Per chi non lo conoscesse, Blumenthal è il genio della cucina multisensoriale culinario dietro il Fat Duck ristorante, nel Berkshire, in Inghilterra, uno dei soli tre ristoranti con stelle Michelin in tutta Great Gran Bretagna. Le prenotazioni, come puoi immaginare, devono essere prenotate con largo anticipo. Uno chef del suo calibro mette molta attenzione in tutto e non sforna attrezzi da cucina che assomigliano al resto delle cose in vendita a Home Depot.
The Cube è un focolare in porcellana smaltata, con maniglie cool-touch, un vassoio carbone rimovibile e due chiusure di sicurezza. È realizzato in acciaio leggero e, onestamente, sembra più un elegante forziere che una griglia (è un complimento) Ha un vassoio portaoggetti e un tavola di preparazione in bambù integrato nel suo design. E c'è spazio per conservare i carboni freschi.
Questo è garantito il barbecue a carbone più sorprendente che tu abbia mai posseduto.
Sì, questa è una griglia standard che accetta carboni. Li aggiungi nella camera inferiore della scatola, dove si siedono, pronti per essere accesi e impregnare tutti i tuoi hamburger e cani con la bontà affumicata che solo il carbone può fornire. Grazie a uno schermo di protezione dal calore integrato, il Cube può essere illuminato quasi ovunque.
C'è molto da amare su questa griglia. Il principale svantaggio, tuttavia, è che c'è una borsa per la spesa da $ 150 per portarlo in giro. Non che tu ne abbia bisogno (dopo tutto, ha quelle belle maniglie tattili). Quella borsa in questione è venduta separatamente. La griglia stessa è disponibile in quattro colori e, nonostante la sua indiscutibile potenza di fuoco, è quasi troppo carina per essere utilizzata per la preparazione del cibo. Quasi.
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