זו סצנה מוכרת: השעה חמש מתגלגלת, ומי אשה מגיחה מהמשרד הביתי שלה ושואלת, בחשש מסוים, "מה יש לארוחת ערב?" אם המשפחה שלך דומה לשלי, עצם האזכור של תכנון ארוחת ערב יכול לשלוח אותך לשיתוק אנליזה, שכן המוח של התינוק, שיקולים תזונתיים ושמש שוקעת משתפים פעולה כדי לגרום להאכיל את המשפחה להרגיש כמו לעלות על האוורסט. לזרוק פנימה חוסר יצירתיות קולינרית, ושעת ארוחת ערב יכולה להיות לעתים קרובות יותר מטלה מאשר פינוק.
למרבה המזל, מיזן סיפקה אותי בכל הנוגע לבחירת הכלי המתאים לעבודה. בשלוש השנים האחרונות הפכה סכין השף בגודל 8 אינץ' שלהם ה כלי חיוני להכנת ארוחה במטבח שלי, בין אם אני טוחנת שום ובין אם אני כותשת דרך עצמות עוף. אנחנו מכינים ארוחות מאפס ככל האפשר, כך שיש לי סכין אמינה מאפשרת לי להעביר מתכון ללא צורך לצוד ציוד נוסף - שניות הן לעתים קרובות ההבדל בין שלווה להתמוטטות כשאני מנסה להכניס אוכל לתוך הצריבה של המקפץ שלי מהקירות בן ארבע.
טיפוסים בעלי אבחנה (או אולי סתם כאלה שלא קוצצים ירקות כשילד בן 7 חודשים קשור לחזה) יעריכו את תשומת הלב לפרטים שהושקעו ביצירת הסכין הזו. פלדת AICHI יפנית מסייעת לשמור על החדות והעמידות של הקצה, גם לאחר שהיא עברה את כל ספר הבישול של ג'וליה צ'יילד או שהייתה ממושכת במגירת כלי הכסף. תכולת הפחמן הגבוהה יותר (60 אחוז), יחד עם עיצוב איכותי, מבטיחות שכישורי הסכין שלך, טירון או מומחה, לא יפחתו על ידי להב עמום ושביר. בסך הכל, הסכין מאוזנת היטב, לא כל כך כבדה עד שהיא איטית, ולא כל כך קלה שמאבדים שליטה.
עם העיצוב האלגנטי שלה, זהו סכין שתרצו להשוויץ בו, לא להסתיר במגירה. מיזן מציעה את סכין השף שלהם בבחירתכם של ידיות שחורות, כחולות או אפורות, למי שרוצה לתאם צבע.
מכיוון ש-Misen היא חברה ישירה לצרכן, נקודת המחיר שלה חדה כמו הלהב. ובדוק את האותיות הקטנות: Misen אמורה להפעיל תוכנית חינמית לכל החיים לחידוד להבים, שתעזור לך לשמור על הציוד שלך בסדר עליון (למרות שבשלוש שנים מעולם לא חידדתי את שלי והוא עדיין מתפקד כמו שהוא עשה מתוך קופסא). אז אמנם תהיו מוכנים לשבור את הכיס עבור הרבגוניות, האיכות והביצועים הכוללים של סכין השף של מיזן, אבל לא תצטרכו לעשות זאת.
קנה עכשיו $65
כל מוצר ב-Fatherly נבחר באופן עצמאי על ידי העורכים, הכותבים והמומחים שלנו. אם תלחץ על קישור באתר שלנו ותקנה משהו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.
