בני אדם היו צְלִיָה בשר מאז שקבוצה של הומו ארקטוס הפילה עליהם בטעות חתך ממותה מדורה לפני שני מיליון שנה. ובעוד המשוואה הבסיסית Meat + Fire = Good נשארת זהה, המכשירים ממשיכים להתפתח. ברביקיו מודרניים מאפשרים לנו כעת להפעיל רמה נוירוטית של שליטה על החגים המבושלים שלנו באש. אחת הדוגמאות הטובות ביותר לכך היא ה-Traeger Timberline, פלטת עץ התומכת ב-Wi-Fi שתוכלו לשלוט בה מהטלפון שלכם. אני משתמש בו כבר כמעט שנה ואני אובססיבי. עכשיו, זה על האש חילול השם להשתמש במתקן כל כך מעודן? לכמה טהרנים, כן. אבל מבחינת זה, הטימברליין הוא הגריל הטוב ביותר שאי פעם השתמשתי בו.
טרייגר מתמחה בגרילי עץ-פלט שעושים עבודה כפולה כמעשנים וגרילים מסורתיים. השתמשתי בעבר ב-Traegers, והנוחות אפילו בדגמים הבסיסיים מגוחכת: הפעל אותו, קבע את הטמפרטורה, ושם את הבשר כמה זמן שצריך. ה-Timberline מגביר את המשחק הטכנולוגי בכך שהוא מאפשר לך לשלוט בכל המתקן דרך הטלפון שלך דרך WiFi. אתה יכול לשנות את הטמפרטורה, להגדיר טיימרים, ואפילו לבחור מחזורי גריל מותאמים אישית עבור האהוב עליך מתכונים.
ה-Timberline מגיע עם שטח צלייה של 850 או 1300 אינצ'ים רבועים, כך שתוכלו לבשל סעודה ארורה. יש לו משטח בישול בן שלוש קומות, כך שתוכלו להפריד בין ההמבורגרים של הטופו לבין האוכל של האנשים (צוחק), וה מבנה פלדה דופן כפול לא רק מבודד את הפנים כדי לשמור על טמפרטורה עקבית, אלא גם הופך את המבנה כולו קשוח כמו לעזאזל. סביר להניח שאתה יכול להוריד את החפץ לעזאזל במורד גרם מדרגות והוא עדיין יעשן מתלה של צלעות בלי בעיה.
בעוד בילוי בחוץ לשתות כמה בירות בזמן שאתה צולה זה האידיאלי, יש מה לומר על ישיבה בסלון הממוזג שלך לשחק תחושת שליחות עד שהטלפון שלך יגיד לך שהאוכל שלך נגמר. וזה בדיוק מה שהטריגר מאפשר. סנכרן את הטלפון שלך עם ה-Wi-Fi של הגריל, בחר כמה הגדרות, וכדורי העץ הטבעי של הגריל החכם מוזנים אוטומטית לסיר האש לצריבה קבועה. אתה יכול להעלות או להנמיך את החום באמצעות האפליקציה, שמכניסה לך שליטה על מקור החום ושל הגריל מערכת "TRU Convection", שהיא פחות או יותר מאוורר אינדוקציה שיוצר מערבולת טעימה של חום ו עָשָׁן. הכל הכי פשוט שאפשר.
האוכל שיוצא מהילד הרע הזה הוא מרהיב, ומכיוון שהוא הופך את הכנת האוכל לפשוטה ומהירה, הוא הפך לחלק עצום מאורח החיים הבריא שלנו. צורת ההסעה מבשלת בשר במהירות ובאופן שווה, כך שאשתי ואני מקבלים ארוחות של שבוע בפחות משעה. צליתי תריסר ירכי עוף במרינדה יחד עם תריסר מנות ירקות בחצי שעה בערך בלי לדאוג מקום.
לבסוף, אבל בהחלט לא אחרון, ה-Timberline פשוט מספיק כדי לגרום לגרילר מתחיל להיראות כמו בוס מול בני גילו ומשפחתו. האפליקציה עמוסה במתכונים פשוטים וספציפיים כמעט לכל חיה שאנו יכולים לאכול באופן חוקי, ולוקחת הניחוש הרחק מהצלייה בצורה כזו שיצרתי דומיננטיות כמאסטר הגריל השכונתי. השכנים לא מביאים לי הצעות של בשר נא על בסיס שבועי. אבל אני בטוח שהם יעשו זאת בקרוב.
קנה עכשיו $
כל מוצר ב-Fatherly נבחר באופן עצמאי על ידי העורכים, הכותבים והמומחים שלנו. אם תלחץ על קישור באתר שלנו ותקנה משהו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.
