מנגל
הבשר הטוב ביותר לגריל הקיץ הזה: 5 נתחים לא מוערכיםעל האשמנגלברביקיו בחצר האחוריתצְלִיָהבישוליום האב
מתכננים לעשות קצת ברביקיו הקיץ? בין אם זה ברביקיו בסוף השבוע, מסיבת בריכה בלילה, או ארוחת צהריים ארוכה ובתיאבון גדול, אין זמן שגוי עבור צְלִיָה עד עצם טי שמנה או סינטה משוישת יפה. אבל להישאר עם אות...
קרא עוד
איך להפוך גריל גז ישן למעשן תוצרת בית בפחות מ-$50מעשניםגריליםמנגלמנגליםצְלִיָה
המשיכה של עישון בשרים צריכה להיות ברורה. בעוד גז גְרִיל הוא מדיום נקי יחסית לבישול, לרובם יש יותר במשותף עם טווח הבית הביתי מאשר מדורה לבישול חיצונית. למי שמחפש לרדוף אחרי האומאמי המובהק של הברביקי...
קרא עוד
Traeger Timberline התומך ב-Wi-Fi הפך אותי לאל צוללמעשניםעל האשגריליםמנגלצְלִיָה
בני אדם היו צְלִיָה בשר מאז שקבוצה של הומו ארקטוס הפילה עליהם בטעות חתך ממותה מדורה לפני שני מיליון שנה. ובעוד המשוואה הבסיסית Meat + Fire = Good נשארת זהה, המכשירים ממשיכים להתפתח. ברביקיו מודרניי...
קרא עוד
כפפות הגריל הטובות ביותר לברביקיו ולעישוןעל האשמנגלציוד לבישולצְלִיָה
אני מעריץ גדול של "למה לא?" רכישות. אתה מכיר את אלה: אתה נמצא בחנות לחומרי בניין ובפח ההנחות אתה מבחין במשהו שהוא פי 10-מגוחך-מה-מה-בעצם-צריך-אבל-הוא-במבצע! אז אתה חושב, "למה לא?" וזרוק את הגאדג'ט ...
קרא עודסגנון ברביקיו: המפה מציגה סגנון אהוב בכל מדינהמנגל
מזג האוויר הקיצי רק מתחיל להציץ יותר מאשר לא, ולפני שנדע, נהיה רשמית בעונת הברביקיו. זה משהו שרבים מאיתנו מצפים לו בכל שנה כי האוכל תמיד טעים יותר מהגריל. אמנם זה מובן באופן אוניברסלי עדיף מנגל, לא...
קרא עודלאמזון יש היום מבצע גדול על מתחרה הביצה הירוקה הגדולה הזוחצר אחוריתגריליםמנגלברביקיו בחצר האחוריתצְלִיָה
עם הצורה הסגלגלה והחלק החיצוני הקרמי שלהם, Kamado גריל דומים לכדי קבורה טקסיים. אבל תנורי הפחם, המבוססים על תנורי חרס סיניים, זוכים כיום לסט אחר: החצר האחורית מנגלים. יש סיבה טובה לכך. הם מצוינים ב...
קרא עוד
המעשנים הניידים החדשים של Traeger מאפשרים לך להכין חזה בכל מקום שאתה הולךמְעַשֵׁןמעשניםגְרִילעל האשגריליםמנגלמחוץ לבית
רוצה להכות חתיכת כתף חזיר עם גלי עשן היקורי עד להתפרקותו? אתה, ידידי, צריך גריל גלולה. סגנון הגריל הוא הדרך הנוחה ביותר להעניק אמיתי עָשָׁן טעם ל בָּשָׂר. אבל הבעיה היא שרובם הם בדרך כלל דברים עצומ...
קרא עוד
הגריל Everdure 4K הוא ברביקיו הכל-באחד של החלומות שלנומעשניםעל האשחצר אחוריתמנגלצְלִיָה
אנגלופילים ואוהבים יכירו את השם הסטון בלומנטל. הוא הבעלים של מסעדה בעלת שלושה כוכבי מישלן באנגליה, The Fat Duck, שנבחרה לטוב ביותר בעולם ב-2005. השבח הזה הוביל ל עסקאות ספרים, הופעות בטלוויזיה, וקו...
קרא עודקוביית Everdure היא אחד הגרילים הניידים הטובים ביותר בסביבהגְרִילעל האשרוצהמנגלגריל ניידצְלִיָה
מנגלים ניידים קל למצוא. עם זאת הנייד הנכון על האש - זה שאתה יכול לזרוק בחלק האחורי של מכונית, שמדליק את הפרחחים וההמבורגרים שלך בחוף, כמו גם דלת תא מטען - קצת יותר קשה לאתר. יש להתחשב בגודל. כך גם ...
קרא עוד
הגריל הזה הוא הכי כיף שאפשר לשרוף עצים, אפילו בקור.מנגלברביקיו בחצר האחוריתצְלִיָה
למרות האופי הפרימיטיבי של בישול על אש, הצלייה הפכה מתקדמת במיוחד. כיריים מודרניות יכולות להגיע עם כל דבר, החל מגופי חימום אינפרא-אדום מוגדשים ועד מאווררים לשליטה בטמפרטורה ועד לקישוריות Wi-Fi לנתונ...
קרא עוד