הזקן שלך בילה את הקיץ שלו רכון בדאגה מעל להבות לא אחידות של פחם פרימיטיבי גְרִיל אוֹ מְעַשֵׁן. בטח, הוא יכול היה לבשל המבורגרים עם הטובים שבהם, אבל כל דבר שלא נועד ללחמנייה מעופשת דרש מיומנות וסבלנ...
קרא עודהמשיכה של עישון בשרים צריכה להיות ברורה. בעוד גז גְרִיל הוא מדיום נקי יחסית לבישול, לרובם יש יותר במשותף עם טווח הבית הביתי מאשר מדורה לבישול חיצונית. למי שמחפש לרדוף אחרי האומאמי המובהק של הברביקי...
קרא עודעונת ברביקיו סוף סוף כאן. ואחד המרכיבים העיקריים של כל בישול מכובד, בנוסף להמבורגרים, בירות, והבחור ההוא שמרחף סביב הגריל ושואל את הבחור שמבשל 'עם איזה ציוד אתה עובד?', הוא cornhole. הודות להגדרה ה...
קרא עודעם הצורה הסגלגלה והחלק החיצוני הקרמי שלהם, Kamado גריל נראים כמו כדי קבורה טקסיים. אבל תנורי הפחם, המבוססים על תנורי חרס סיניים, זוכים כיום לסט אחר: החצר האחורית מנגלים. יש לכך סיבה טובה. הכיריים מ...
קרא עודעונת ברביקיו סוף סוף כאן. ואחד המרכיבים העיקריים של כל בישול מכובד, בנוסף להמבורגרים, בירות, והבחור ההוא שמרחף סביב הגריל ושואל את הבחור שמבשל 'עם איזה ציוד אתה עובד?', הוא cornhole. הודות להגדרה ה...
קרא עוד