콜드브루

2021년 여름에 집에서 최고의 콜드브루 커피를 만드는 방법

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순간 내 지역 커피 긴 불확실한 시즌 끝에 가게를 다시 열었을 때 나는 거기에있었습니다. 테이크아웃 전용이었는데 조금 아쉬웠어요. 초안 서점이자 바(18세기 석조 집에서, 그 이하도 아님)이며, 양장본을 훑어보면서 파인트 이상을 머금고 있는 것이 그들의 전체 M.O. 그러나 나는 연대와 그들이 통과하기를 원했고 커뮤니티 분위기가 그리웠기 때문에 거기에...

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수상 경력에 빛나는 바리스타에 따르면 구입할 수 있는 최고의 병에 든 콜드 브루

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콜드 브루 커피는 결코 새로운 것이 아니지만 마침내 대중화되었습니다. 뜨거운 커피를 얼음으로 희석한 아이스 커피와 달리 콜드 브루는 고카페인 농축액입니다. 땅을 갈아서 양조합니다 커피 콩 12~24시간 동안 찬물에 담가둡니다. 뜨거운 물을 사용하지 않기 때문에 결과 커피는 더 부드럽고, 더 둥글고, 훨씬 덜 산성입니다. (그것은 또한 한 지옥의 킥을 ...

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