순간 내 지역 커피 긴 불확실한 시즌 끝에 가게를 다시 열었을 때 나는 거기에있었습니다. 테이크아웃 전용이었는데 조금 아쉬웠어요. 초안 서점이자 바(18세기 석조 집에서, 그 이하도 아님)이며, 양장본을 훑어보면서 파인트 이상을 머금고 있는 것이 그들의 전체 M.O. 그러나 나는 연대와 그들이 통과하기를 원했고 커뮤니티 분위기가 그리웠기 때문에 거기에...
콜드 브루 커피는 결코 새로운 것이 아니지만 마침내 대중화되었습니다. 뜨거운 커피를 얼음으로 희석한 아이스 커피와 달리 콜드 브루는 고카페인 농축액입니다. 땅을 갈아서 양조합니다 커피 콩 12~24시간 동안 찬물에 담가둡니다. 뜨거운 물을 사용하지 않기 때문에 결과 커피는 더 부드럽고, 더 둥글고, 훨씬 덜 산성입니다. (그것은 또한 한 지옥의 킥을 ...